三月瓜炒肉的做法圖解

　　西葫蘆別名三月瓜，是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，下面是小編給大家分享的，僅供參考。

　　製作三月瓜炒肉的食材

　　製作三月瓜炒肉的步驟

　　1.五花肉煮熟

　　2.三月瓜洗淨

　　3.三月瓜切片

　　4.加入少許鹽醃製10分鐘

　　5.熱鍋放入豬肉片炒出油後倒入三月瓜翻炒熟透

　　6.放少許雞精即可

　　西葫蘆食療作用

　　1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;

　　2、可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

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