炸雞腿怎麼做好吃香酥鬆脆
General 更新 2024年12月31日
炸雞腿怎麼做好吃？炸雞腿是一道老少皆宜的美食，炸過的雞腿呈金黃色，香酥鬆脆，清香可口，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.雞腿洗淨，可在表面切幾刀，放小盆中，加薑片、五香粉、鹽、蠔油、料酒、味精及少許老抽。
2.抓勻後，醃製半天以上。
3.油鍋，七成熱，下入醃好的雞腿，大火，來回翻動至表面發黃。
4.中小火，慢慢炸透，最後大火炸至金黃色，取出即可食用.
小貼士
食用時，可醮些辣椒粉。
炸雞怎麼做好吃健康有好吃