好吃的蒜蓉蒸帶子怎麼做

　　大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。好吃的蒜蓉蒸帶子應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你蒜蓉粉絲蒸帶子的家常做法。

　　蒜蓉粉絲蒸帶子的製作食材

　　蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟

　　1.將帶子剔除腸等不能吃的內臟，其他部分洗淨。

　　2.粉絲用溫水浸泡10分鐘，備用

　　3.將蒜末薑末海鮮醬油和鹽混合一起，調製成汁

　　4.將帶子擺在蒸鍋裡，現鋪上粉絲

　　5.在鋪上調料汁，水開後蒸

　　大蒜的營養價值

　　1.調節胰島素

　　近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情。

　　2.抗癌防癌

　　大蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。同時大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

　　3.降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。

　　4.延緩衰老、預防鉛中毒

　　常食大蒜能延緩衰老;它的抗氧化性優於人蔘;經常接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜，能有效地預防鉛中毒。

　　5.預防關節炎

　　大蒜能“除風溼，破冷風”，對風寒溼類關節炎有抑制作用。

　　6.防止癌腫

　　大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導致癌細胞死亡，並且大蒜素還能啟用巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預防癌症的發生;大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致癌物質的合成而防治癌腫。