怎麼做蒜蓉蒸帶子才好吃
大蒜地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。你想知道好吃的蒜蓉蒸帶子是如何做的嗎?下面是小編給大家整理的蒜蓉粉絲蒸帶子做法。
蒜蓉粉絲蒸帶子的食材準備
蒜蓉粉絲蒸帶子的具體做法步驟
1.粉絲溼潤備用。
2.蒜頭切粒,用熟油、醬油混合蒜蓉作為調味料,備用。
3.食材,帶子。
4.用小刀慢慢切開,注意別弄破手。
5.將帶子肉刮下來,撕去內臟,只要白色的肉。
6.用剪刀將帶子殼剪成小圓片狀。
7.帶子肉用適量的油、鹽、糖、醬油、酒等調味。
8.加入適量的花生油,封鎖帶子肉味。
9.帶子殼上鋪放上適量的粉絲。
10.再放上帶子肉。
11.然後淋上一層蒜蓉、醬油。
12.蒸鍋水開後,放入帶子,大火蒸8分鐘即可。
13.將碟子裡的水倒掉,然後再次淋上豉熟油。
14.另外一碟也是這樣做,完成。
大蒜的營養功效
1、改善糖代謝作用
研究證實,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。
2、抗過敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
3、排毒清腸,預防腸胃疾病
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食慾,加速消化。
4、降低血糖,預防糖尿病
大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。
5、保護肝功能
大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負擔,從而達到保護肝臟的目的。
6、預防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
好吃的蒜蓉蒸帶子怎麼做