健脾開胃的小兒食譜
寶寶沒食慾,媽媽們別硬塞,下面小編給你整理了,一起來了解吧!
推薦:
一、胭脂藕——鮮豔外表“色誘”寶寶
材料:黑加侖300g,雀巢果維***黑加侖味***,白糖30g,鹽8g,白醋40g,純淨水100g。
做法:
1、蓮藕洗淨;
2、把蓮藕去皮後切薄片,並用水把藕片沖洗一遍;
3、把藕片放入開水鍋內焯燙1分鐘;
4、藕片放入涼水中降溫;
5、黑加侖味雀巢果維放入碗中;
6、加入白醋,再放入白糖、鹽、純淨水攪拌均勻;
7、藕片瀝淨水分放入盤中,澆入調好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1-2小時即可食用。
顏色鮮豔的胭脂藕,是不是引起了寶寶的注意力呢?濃濃的水果味,幫助寶寶開胃哦!
二、糖醋燒海蝦——酸酸甜甜的健康美味
材料:活海蝦600g,大蔥10g,生薑10g,大蒜10g,白糖3大勺,陳醋2大勺,老抽1小勺,黃酒1大勺,鹽1小勺,幹澱粉1小勺。
做法:
1、蝦洗淨控幹水分,挑去蝦線;
2、蔥薑蒜分別切片;
3、起油鍋,油溫升至5成熱時放入蔥薑蒜爆香;
4、放入海蝦,加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋,大火翻炒2分鐘;
5、再放入1湯匙陳醋,把幹澱粉調成澱粉水勾芡,翻炒均勻即可。
海蝦的營養價值豐富,可以幫助寶寶補充營養。酸酸甜甜的味道,寶寶一定愛不釋手!
三、銀魚炒蛋——鮮香無比的開胃美食
材料:雞蛋3個,銀魚150g,橄欖油、鹽、糖、姜、白胡椒、料酒、大蝦仁幹各適量。
做法:
1、銀魚用溫水浸泡5-10分鐘;
2、蝦仁用料酒、清水浸泡至柔軟,少腥味,然後切粒備用;
3、雞蛋打勻,加銀魚、白胡椒、少量的鹽、糖再次充分打勻;
4、鍋內熱油,小火將蝦仁粒、薑末翻炒出香,這個時候蝦仁的顏色會變深,呈紅亮;
5、將蝦仁推至一邊,開大火,油熱後入混合蛋液,轉中火,凝固後翻炒,然後和蝦仁混合,翻炒均勻即可出鍋。
雞蛋和銀魚具有很高的營養價值,寶寶多吃可以強身健體。銀魚炒蛋,鮮香無比,寶寶一定會主動拿起小勺哦!
寧波立夏美食的做法介紹