美味的咖哩炒飯有哪些簡單的做法

　　自從有了咖哩炒飯，很多人都喜歡上了咖哩，大多數人都喜歡到超市買些咖哩，放到冰箱裡，當使用的時候，直接拿出來配上一些菜，直接做成咖哩炒飯，既簡單方便，又美味可口。你瞭解咖哩炒飯的做法嗎?下面是小編給你精心整理咖哩炒飯的簡單美味做法，僅供參考。

　　咖哩炒飯的簡單美味做法1

　　材料

　　米飯150g，杏鮑菇30g，咖哩粉一小勺，青椒15g，紅椒15g，甜豌豆30g，甘藍20g，食鹽適量，橄欖油2大勺

　　做法

　　1.所有配菜洗淨，切小丁，甜豌豆化凍備用

　　2.炒鍋燒熱後倒入橄欖油，放入杏鮑菇煸炒，炒軟後放入甘藍，再放入青紅椒豌豆炒勻

　　3.把米飯放入鍋中，用鏟子輕碾，使之分散，與蔬菜炒勻

　　4.放入一小勺咖哩粉和適量食鹽翻炒，使炒飯均勻呈現咖哩黃即可關火

　　咖哩炒飯的簡單美味做法2

　　材料

　　主料：米飯、胡蘿蔔、豌豆

　　調料：咖哩醬、鹽

　　做法

　　1、胡蘿蔔削皮洗淨切小丁，新鮮豌豆洗淨，剩米飯提前攪散。

　　2、鍋裡放油、然後放入胡蘿蔔和豌豆粒翻炒，炒一會兒後放入一勺咖哩醬，翻炒均勻。

　　3、炒到咖哩醬和蔬菜完全混合好，放入米飯，小火炒，把結塊的米飯全部炒散，加鹽調味，翻炒均勻出鍋即可。

　　小訣竅

　　1、米飯最好用剩飯，容易炒散，顆粒分明。

　　2、咖哩醬也可用咖哩粉代替。

　　咖哩炒飯的簡單美味做法3

　　材料

　　米飯1碗***約200g***，辣味咖哩粉1湯匙***15g***，洋蔥1/2個，蝦仁6個，雞胸肉1條***60g***，西式火腿1塊***60g***，胡蘿蔔1根，速凍豌豆50g，甜玉米粒50g，鹽1茶匙***5g***，白胡椒粉1/2茶匙***3g***，油1湯匙***15ml***

　　做法

　　洋蔥去外皮，切成碎粒。雞胸肉和西式火腿切成1cm見方的小丁。胡蘿蔔洗淨削去皮，切成同樣大小的丁。速凍豌豆用涼水泡軟、化凍。

　　大火燒熱炒鍋，放入1/2湯匙***8ml***油加熱，待油溫升高時，放入雞肉丁和蝦仁，爆炒2分鐘至熟，然後取出待用。

　　鍋中再添1/2湯匙***另8ml***油，調中火，將洋蔥碎放入爆香，隨後下入熟米飯和西式火腿丁，充分翻炒，使飯粒散開，接著放入胡蘿蔔丁、速凍豌豆和甜玉米粒，再翻炒2分鐘。

　　最後放入炒熟的雞肉丁和蝦仁拌勻，調入鹽、白胡椒粉和辣味咖哩粉，攪炒均勻即可。

　　咖哩炒飯的簡單美味做法4

　　材料

　　米飯，木耳，黃花菜，玉米粒，大蒜，咖哩粉，生抽，白砂糖，鹽，蔥，麻油，胡椒

　　做法

　　1.- 木耳，黃花菜泡發後，木耳切碎***也不要太碎***，黃花菜切小段。玉米粒也是需要滴～另外大蒜切丁啊

　　2.- 熱鍋倒入油，放大蒜丁煸炒一下，放木耳翻炒，然後放入黃花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的時候把飯倒進來

　　3.- 放生抽少許，咖哩粉，糖少許，鹽，胡椒翻炒，出鍋前放小蔥段翻炒一下，淋一點麻油

　　4.- 擠一些番茄醬配著吃，味道很好