夏日北京海鮮美食推薦

　　海鮮漸漸成為夏日人們案頭的“寵物”，這些鮮嫩的小可愛，似乎看著就讓人生出莫名的清涼之感。不管是高階酒樓，還是街邊大排檔，不管是“陽春白雪”的複雜工藝，還是“下里巴人”的簡單味道，都將這份鮮嫩呈現給人們。乘著夏夜的晚風，來上一些海鮮，味覺在陣陣清涼中，彷彿帶人來到了海邊。以下是小編為大家整理的關於夏日北京海鮮的美食推薦，歡迎大家閱讀!

　　一、鮮味集中營

　　這裡集中了最為豐富的海鮮品種，他們或許有的環境高階，或許有的就是街旁的排檔，但是無一例外的，他們將絕對的鮮活呈現給人們。

　　推薦店家：海天一色

　　這裡可謂品嚐海鮮的絕佳去處，一層的海鮮廣場充滿大氣和開闊之感，能給人既適合三五好友開懷暢飲，也適合大快朵頤。海鮮廣場裡聚集了各種海產品，市面上能找的，都能在這裡尋覓到它的芳蹤，這些海鮮大都來自秦皇島、大連和廣州，個個勁頭十足，龍蝦、皇帝蟹、還有幾十種深海的魚都暫養在海鮮池裡。這裡最大的一個特色就是海鮮菜品沒有菜譜，需要品嚐海鮮美味時，只需到海鮮池裡，挑好海產品，然後交給廚師按照自己的口味烹製出來，絕對讓來此享受海鮮的人感受到非同一般的新鮮滋味。

　　座標：管莊路常營民族家園13號

　　推薦店家：七彩海鮮

　　在美食聚集的亞運村附近，七彩海鮮將海鮮火鍋經營得有聲有色，它將原汁原味的海鮮呈現在人們面前。門臉不大，走入卻是另一番景象。店內紅黑色的主色調將時尚的氣息襯托得完美得當，而一面整牆的玫瑰花圖案也讓氣氛活躍了起來。這裡都是乾淨衛生的小鍋，有清湯、養生等湯底，這些都將海鮮的新鮮展露無遺。隨著湯底的沸騰，將新鮮的海鮮放入鍋中涮上一會，再配上特有的調料，脆嫩的鮮香讓人彷彿來到了海邊。這裡的海鮮涮料由十餘味中草藥及二十幾種調味料調配而成，既略去了海鮮的腥味，又保留了海鮮的鮮嫩。這裡的海鮮幹燜鍋也頗受歡迎，將貝類放在鍋裡燜熟，再蘸上調料，別有一番風味。

　　座標：安慧北里秀園16號樓

　　推薦店家：金品軒海鮮名店

　　走入金品軒大廳，敞亮大氣的裝修清爽悅目，隱約中感受豪華氣派;中式的裝修、別緻的拱形窗和素雅的窗幔、文人墨客的書畫作品將餐廳點綴得儒雅精緻。而這裡的每個包間都風格迥異，各有千秋，是人們安靜享受美味的絕佳之所。

　　不得不說的是這裡的海鮮，它們都是來自遠洋的深水海鮮，如挪威三文魚、澳洲龍蝦、產自美國的阿拉斯加蟹等極品海鮮都能在這裡覓得芳蹤，特色菜品，澳洲生猛鮮鮑，用獨特的技法烹製而成，色澤金黃，肉質鮮嫩，讓人感受海鮮的極致鮮味。除了海鮮，這裡的地道粵菜和湘菜也值得品嚐，深井燒鵝和瀟湘大甲魚是很多人來此必點的美味。

　　座標：遠大路1號金源時代購物中心北面B座時尚新天地3樓

　　推薦店家：四海凱悅

　　憑藉著大氣的裝修風格以及新鮮的口味，四海凱悅在京城成為人們熟知的品嚐海鮮的好去所，華燈初放時，閃爍的霓虹燈成為很多人的記憶。一樓大廳是海鮮自助廳和零點廳，色彩明亮，空間開闊，佈局精巧，海鮮池裡流水淙淙，伴隨著鋼琴的優雅旋律，給人無盡的美味遐想。海鮮池裡有來自各地的海鮮品種，可以現點現做。另外，還有海鮮火鍋，供人們品嚐海鮮最新鮮的味道。

　　一層往上是各種不同風格的包間，在包間裡，除了靜靜享受海鮮的鮮嫩，還有地道的粵菜。目前，夏季特別推出了迷你冬瓜盅，將各種滋補食材放在小火中慢慢燉，給人鮮美的享受。

　　座標：朝陽區慧忠北里105號

　　推薦店家：倪氏海鮮

　　這是一家從山東進軍北京的海鮮餐廳，海產品都是從山東運來，保證足夠的新鮮。這裡品種豐富，既有珍貴的深海海鮮，也有價格便宜近人的小海鮮，因此形成了豐儉由人的多個檔次。

　　如果您講究排場，就絕對不能錯過招牌菜--四大涼拌，它們分別是老醋蟄頭、溫拌海螺、清拌活海腸、涼拌活海蔘，食材新鮮加之獨特的烹製工藝，給人們尊貴的味覺享受。如果您更在意價效比，那麼這些小海鮮絕對值得一嘗：鹽水尖螺、蒜茸瑤柱、蟶子皇等不僅味道鮮美，價格也不太貴。蒜蓉扇貝是這裡很多人的必點美味，扇貝用料實在，鮮嫩中略帶嚼勁，味道頗為特別。當然，既然是從山東過來的餐飲企業，正宗的魯菜也值得品嚐。

　　座標：倪氏海鮮海泰大廈店、蓮花池店、亮馬橋店

　　推薦店家：小漁山

　　小漁山可是簋街上頗為顯眼的餐廳之一，每當夜幕降臨，這裡熱鬧的場景成為尋覓美味的人們最活躍的召喚。進入大廳，一排排雅緻的小吊燈以及虛位以待的餐桌，平添了幾分熱鬧。雖沒有高檔酒店的豪華，但是大排檔所特有的歡樂氣氛，還是能夠感染每一個進來的人。

　　這裡的海鮮做法多樣，炒著吃、烤著吃，新鮮中透著一種親切感。盆盆蝦非常受歡迎，蝦肉鮮嫩，墊在蝦肉底下的配菜也很入味。當然，如果您鍾情於麻辣小龍蝦，這裡是不可不去的去處，陣陣麻辣的香味不斷刺激著味蕾，再來上冰涼的啤酒或飲料，夏夜的清爽湧上心頭。

　　除了這些，還有許多正宗的廣式消夜茶點，給喜歡“夜遊”的人們帶來營養和慰藉。

　　座標：東城區東直門內大街195號

　　推薦店家：金紫銀平價海鮮城

　　要說金紫銀的特色，正如很多人感受的，就是它的“平價海鮮”，不僅海鮮品種齊全，而且還絕對新鮮，海鮮從大連、南京、廣東等地運來，個個鮮活，最重要的是，和同類的海鮮餐廳相比，價格有著絕對的吸引力。別看便宜，品質卻不含糊。金紫銀在北京一共四家店，裝修上都比較大氣，海鮮廣場般的風格，給人開闊之感。值得一提的是，這裡還有波士頓龍蝦，有蒜蓉蒸、椒鹽蒸、上湯焗等多種做法，椒鹽蒸龍蝦，則是將調好的椒鹽和調料灑在龍蝦上蒸制而成，龍蝦的鮮嫩中夾雜著縷縷椒鹽的香味，頗受人們喜歡。除了海鮮，也有正宗地道的粵菜，鮮鮑幹做、黃金大鮑翅、八味官蒸、新派港式小炒等味道都讓人印象深刻。

　　座標：金紫銀萬豐店、金紫銀永定路店、金紫銀梨園店、金紫銀順義店

　　推薦店家：成記京城海鮮賣場

　　這是一家排檔式的海鮮酒樓，一進門，滿眼的海鮮池裡“聚集”了各種活蹦亂跳的鮮活海味，蟶子、扇貝、鮑魚……如此鮮香而且價格不算貴，讓許多初次來這裡的客人都會有大吃一頓的念頭。在海鮮池裡挑好了喜歡的海味，交給服務員，說出想要的口味後，只需在二樓的大廳等候即可。這兒的廣東名廚會現場加工製作，砂鍋焗、白水汆、川味炒等十餘種烹製手法，讓您享盡海鮮美味。當然，除了各色生猛海鮮，不能錯過的還有餐廳二層各個檔口的廣式佳餚，品種豐富，讓人眼花繚亂。廣式燒鵝點選率也是極高，皮酥肉嫩，脣齒留香，如果再配上店內自制的廣式涼茶，這樣一頓海鮮大餐，絕對讓你念念不忘。

　　座標：豐臺區芳群園四區六號樓