關於寒露節的來歷

　　每年10月8日或9日，太陽達到黃經195度時為寒露。寒露在24節氣中最早出現“寒”字。此時大雁南飛，菊花漸黃，相比“白露”節氣，氣溫更低，露水更多，且帶寒意。那麼，這些，那麼知道嗎?

　　寒露的由來與習俗

　　寒 露

　　每年的10月8日前後***10月8日～9日***，太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露。“寒露”的意思，是此時期的氣溫比“白露”時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。史書記載“鬥指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”《月令七十二候集解》：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”如果說“白露”節氣標誌著炎熱向涼爽的過度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見露珠晶瑩閃光。那麼“寒露”節氣則是天氣轉涼的象徵，標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡，露珠寒光四射，如俗語所說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。

　　從氣候學上知，寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，一派深秋景象。在正常年份，此時10℃的等溫線，已南移到秦嶺淮河一線，長城以北則普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此時可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區一般已經開始飄雪了。我國大陸上絕大部分地區雷暴已消失，只有雲南、四川和貴州區域性地區尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區則只有幾毫米到20多毫米。乾旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難，成為旱地小麥爭取高產的主要限制因子之一。我國古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的佇列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

　　寒露時節菊花已普遍開放

　　寒露節氣的氣候特點與農業

　　寒露節氣始於10月上旬末，10月下旬結束。太陽的直射點在南半球繼續南移，北半球陽光照射的角度開始明顯傾斜，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，冷空氣的勢力範圍所造成的影響，有時可以擴充套件到華南。在廣東一帶流傳著這樣的諺語：“寒露過三朝，過水要尋橋”，指的就是天氣變涼了，可不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了。可見，寒露期間，人們可以明顯感覺到季節的變化。更多的地區，更多的人們，開始用"寒"字來表達自己對天氣的感受了。

　　寒露期間天氣氣候有以下幾個特點：

　　氣溫降得快

　　氣溫降得快是寒露節氣的一個特點。一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過後，溫度下降8℃、10℃已較常見。不過，風雨天氣大多維持時間不長***華西地區除外***，受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。

　　平均氣溫分佈差異大

　　10月份，我國平均氣溫分佈的地域差別明顯。在華南，平均溫度大多數地區在22℃以上，海南更高，在25℃以上，還沒有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之間，東北南部、華北、黃淮在8-16℃之間，而此時西北的部分地區、東北中北部的平均溫度已經到了8℃以下。青海省部分高原地區平均溫度甚至在0℃以下了。

　　幾種有危害的天氣

　　1.霧和煙霾10月的氣溫下降明顯，每當遇到秋雨，空氣中豐沛的水汽很快達到飽和，有時出現雨霧混合或者雨後大霧的情況。特別是在夜間，更為多見。進入10月，在溼度比較大的情況下，遼寧東南部、河北和山東的東部、皖南、湘西、鄂西、四川盆地、重慶等地，可能形成成片的霧區，影響當地的交通運輸和交通安全。2004年北京10月8日，"寒露"節氣的當天早晨，迎接上班市民的便是一場大霧。北京部分地區的能見度只有200米左右***水平能見度距離200-500米之間的稱為大霧。水平能見度距離50-200米之間的稱為濃霧***。

　　由於受到高壓控制，大氣層結穩定，在連日無風的情況下，聚集在城市中的汽車尾氣和工廠排出廢氣、粉塵不容易擴散，也會形成煙霾天氣，如果空氣中溼度大還可形成霧、霾混合的天氣。

　　2.華西秋雨 華西秋雨是我國華西地區***渭水和漢水流域、四川、貴州大部、雲南東部、湖南西部、湖北西部***秋季多雨的一種特殊的天氣現象。降水量秋季多於春季，僅次於夏季。以9到10月最為集中。降水時間長，秋雨綿綿，降水強度一般不算大。9-10月份總雨日一般都在20-30天。特別是在四川盆地，幾乎大多數年份都有。由於長時間的陰雨寡照，對秋季作物的成熟和收晒有較大的影響。在寒露期間，華南東部有時也有這種對秋收、秋種有影響的連陰雨天氣。

　　“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊採收棉花，遇降溫早的年份，還可以趁氣溫不算太低時把棉花收回來。

　　3.寒露風 寒露風是秋季冷空氣入侵南方後，引起顯著降溫，造成晚稻癟粒、空殼減產，是一種農業氣象災害。因這種低溫冷害多出現在寒露期間，故被稱為"寒露風"。一般來說，寒露風對水稻危害的氣象指標因水稻品種和發育期而異，各地的標準也不完全一樣，通常在長江中下游地區，以連續三天或以上，日平均氣溫低於20℃作為出現寒露風的標準;華南以連續三天或以上，日平均氣溫低於22℃作為標準。

　　南方稻區還要注意防禦“寒露風”的危害。華北地區要抓緊播種小麥，這時，若遇乾旱少雨的天氣應設法造墒搶墒播種，保證在霜降前後播完，切不可被動等雨導致早茬種晚麥。寒露前後是長江流域直播油菜的適宜播種期，品種安排上應先播甘藍型品種，後播白菜型品種。淮河以南的綠肥播種要抓緊掃尾，已出苗的要清溝瀝水，防止澇漬。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止，這時清晨的氣溫在10℃以下或更低的機率逐漸增大，應根據天氣情況抓緊收穫，爭取在早霜前收完，否則在地裡經受低溫時間過長，會因受凍而導致薯塊“硬心”，降低食用、飼用和工業用價值，也不能貯藏或作種用。

　　4.高原山區雪害 進入深秋，在青海與四川交界處以及四川西部，拔海高度較高的高原山區，開始出現雪量大的情況，給當地交通、畜牧業帶來較大的影響***中華人民共和國氣候圖集***。

　　5.熱帶氣旋 雖說7-9月是熱帶氣旋活躍期，但在10月，仍有熱帶氣旋活動，只不過次數開始減少，而影響海南的熱帶氣旋的強度有時仍較強。

　　寒露養生要點

　　1.順應氣候全面調整

　　“寒露”時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現面板乾燥，皺紋增多，口乾咽燥，乾咳少痰，甚至會毛髮脫落和大便祕結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。

　　根據中醫理論，24節氣中的每一個節氣都有不同的養生重點。由於寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理***陰陽***平衡。

　　在這節氣裡最容易誘發呼吸系統、消化系統的疾病。此時的氣候實際上是夏秋暑熱與秋涼乾燥的交替，最容易患上季節交換的感冒發熱，這些季節性的常見病都要充分防範，加以警惕。最應警惕的是心腦血管病。另外，中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。老年人合理地安排好日常的起居生活，對身體的健康有著重要作用。

　　多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果

　　此節氣的養生，在飲食上應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙蔘等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的溼度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主。此外還應重視塗擦護膚霜等以保護面板，防止乾裂。

　　2.衣食住行合理安排

　　“寒露腳不露”

　　秋冬季交替時節，合理安排秋季衣食住行儘量與氣候變化相適應對於身體健康十分重要。

　　衣秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。“白露身不露寒露腳不露”，這是一條很好養身之道，這句諺語提醒大家：白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體;寒露節氣一過，應注重足部保暖。“一場秋雨一場涼”，我們要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗話說“春捂秋凍”。秋天適度經受些寒冷有利於提高面板和鼻粘膜耐寒力，對安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外，秋季腹瀉多發季節應特別注意腹部保暖。

　　多吃熱飲熱軟食物

　　食 秋季神經興奮，食慾驟增，要防止過量飲食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。不吃黴變和不潔食物，避免感染腸道傳染病。中秋之後天氣乾燥易出口渴咽乾脣燥面板乾澀等“秋燥病”，應多吃水果，常喝開水綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。

　　深秋體內精氣開始封藏，年老體弱之人可對症選擇補品。

　　住 秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。注意勞逸結合，防止房勞傷腎。初秋白天氣溫高電扇不宜久吹;深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常開啟門窗，保持室內空氣新鮮。條件許可情況下，居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環境充滿生機又可淨化空氣促進身體健康。

　　行 秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋遊也一種好的活動形式 既可調節精神又可強身健體。

　　寒 露 節 氣 的 各 種 習 俗

　　登高的好時節

　　登高習俗

　　如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那麼到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的遊人。

　　農事習俗

　　寒露時天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚採藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前後，故名“寒露蜜桃”。

　　寒露蜜桃

　　飲食習俗

　　“金秋之時，燥氣當令”，暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥***肺***為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。"寒露時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

　　寒露的來歷你們知道嗎?

　　寒露是二十四節氣的第十七個節氣，寒露過後，全國氣溫相比白露時期更低，由於氣溫下降，空氣中的水汽便凝結成露氣，寒意漸濃。此時需要注意的是潤肺健脾，防病養生。寒露時節的到來，全國大部分地區的溫度開始慢慢下降，南嶺以北地區即將進入秋季，東北地區則要踏入冬季。

　　寒露時光照充足，是全年日照率最高的節氣，寒露時的天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚採藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前後故名“寒露蜜桃”。寒露飲食應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症狀。

　　喝茶養生是中華民族遺留下來的傳統文化。喝茶不僅可以美容養顏祛火，還可以治病。每個季節喝不同的茶，可達到喝茶養生的最佳效果。那麼，寒露時節喝什麼茶最養生呢?讓我們一起來看看吧。

　　一、烏龍茶

　　烏龍茶富含豐富的有機化學成分和無機礦物元素，常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇，對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷巖茶等都比較出名，靜坐庭院，品一杯香茗，看雲捲雲舒也是一大樂趣。

　　二、黑茶

　　黑茶可以降血脂降血糖，而且還可以降血壓、糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎，治療腸胃、疾病，同時黑茶還能延緩衰老，好處多多。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水，用來泡腳可以除臭消炎，用來洗頭可以去屑止癢。

　　三、杜仲茶

　　杜仲茶是有名的保健茶，可以補肝腎、降血壓血脂、美容養顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處，經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。

　　四、決明子茶

　　決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一，因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇，而且決明子茶有利於通便，對於秋季乾燥容易便祕有一定的治療作用。

　　五、水丹青

　　據說有四種不同的綠茶拼配而成，基本外形是“綠葉黃芽翡翠沙”，可以用溫水甚至冷水沖泡，十次沖泡以後還會有很好的茶味和茶香。關鍵是這種的內質很好，有效物質的含量很高，喝這種茶可以明顯感覺到甘爽、輕鬆和氣息的通暢。