營養養生湯有哪些

　　話說，藥補不如食補，在日常飲食中注意營養的合理搭配，並適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病。下面小編給大家介紹營養養生湯，希望對你有用!

　　營養補血養生湯

　　1、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加面板彈性。

　　2、四物湯

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法：在所有藥材裡先加入適量的酒，再加水煎煮即可。

　　份量：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最後只剩一碗水的量就OK了。

　　用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

　　功效：補血調血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使髮質變得潤澤。

　　3、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

　　做法：將烏骨雞清洗乾淨，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　4、補血當歸鯽魚湯

　　原料：鯽魚***1條***、當歸***1支***、枸杞***2湯匙***、黃耆***10片***、姜***5片***

　　做法：鯽魚洗淨拭乾水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，醃製15分。當歸洗淨切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗淨瀝乾水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許薑絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

　　功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利溼、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。

　　5、黃芪淮山河蝦湯：補血養顏

　　原料：黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克***以上中藥店均有售***，河蝦120克。

　　做法：各藥物洗淨，稍浸泡;河蝦洗淨，剪去蝦頭，並去殼。先把中藥一起放進砂鍋內，加入清水1500毫升***約6碗水量***，武火煲沸後，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升***約3碗水量***，將其湯汁放進鍋內，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。

　　上班族養顏護膚營養湯

　　第1款：久坐族消水腫湯——赤豆鯉魚湯

　　【適合人群】久坐、不運動或少運動人群。

　　【功效】利水消腫，清熱解毒。

　　【材料】赤小豆50克，陳皮6，活鯉魚1尾***約1000克***，蔥、姜各適量。

　　【烹製】清水2500毫升***10碗量***武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可***為4人量***。

　　第2款：熬夜族醒腦活絡湯——天麻乳鴿湯

　　【適合人群】經常加班、熬夜的人群。

　　【功效】頭疼眩暈、肢體麻木。

　　【材料】鴿子1只，天麻1塊，鹽5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。

　　【烹製】清水1500毫升***6碗量***隔水燉約3小時，進飲時下鹽。***為4人量***。

　　第3款：應酬族護肝補氣湯——靈芝棗仁湯

　　【適合人群】應酬一族，經常喝酒的人群。

　　【功效】心肝兩虛，氣血不足。

　　【材料】靈芝10克，酸棗仁30克，當歸6克，白芍12克，羊肉100克，生薑9克，大棗5枚。

　　【烹製】生薑拍爛，清水1000毫升***4碗量***隔水燉約3小時，進飲時下鹽。***為4人量***。

　　第4款：電腦族健腦明目湯——杞子田七煲雞湯

　　【適合人群】長期對著電腦，眼睛疲勞的人群。

　　【功效】補血明目，益智健腦。

　　【材料】雞400克，豬肉***瘦***200克，枸杞子25克，田七8克，姜5克。

　　【烹製】清水2500毫升***10碗量***武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可***為3-4人量***。

　　第5款：咆哮族清脂降火湯——冬瓜蓮子綠豆湯

　　【適合人群】三高人群***高血壓,高血脂,高血糖***。心火熾盛，易激易怒的人群。

　　【功效】清心降火，清脂排毒。

　　【材料】綠豆100克、冬瓜***切片***200克、蓮子20克。

　　【烹製】清水1500毫升***6碗量***武火滾沸，改文火煲1.5小時。下鹽便可***為3-4人量***。

　　第6款：痘痘族滋陰降虛火祛痘湯——西洋參綠豆百合燉乳鴿

　　【適合人群】因熬夜、陰虛引起的長痘痘人群，這種痘痘一般持續較長時間，而且沒有膿皰。

　　【功效】清熱養陰，消痘去斑的功效。

　　【材料】西洋參12g、綠豆80g、百合50g、乳鴿2只、生薑3片。

　　【烹製】清水1500毫升***6碗量***隔水燉約3小時，進飲時下鹽。***為4人量***。

　　第7款：熊貓族養腎祛黑眼圈湯——蘋果燉生魚

　　【適合人群】有青黑色黑眼圈，常熬夜，腎虛的人群

　　【功效】補心養腎益肝***對腎虧體虛或睡眠不足引起黑眼圈有效***。

　　【材料】生魚1條蘋果2個豬瘦肉100克紅棗3-4個生薑3片。

　　【烹製】加水1250毫升***5碗量***隔水燉約3小時，進飲時下鹽。***為4人量***。

　　第8款：纖體族祛脂瘦身湯——赤小豆薏米湯

　　【適合人群】想減肥的人群

　　【功效】能夠健脾、祛脂、纖體。

　　【材料】赤小豆、薏米各10克。

　　【烹製方法】加水400毫升***1碗半***煲15分鐘。下少許冰糖***為1人量***。