秋季小孩適合吃什麼

　　秋季天氣漸變得涼爽，小孩的抵抗力差很容易患上疾病。媽媽們需要做好寶寶的保健工作。那麼秋季小孩吃什麼好?下面就跟著小編一起來看看吧!

　　秋季小孩適合吃的水果

　　1、葡萄味甘酸、性平,有滋陰補血、生津液、補肝益氣等功效。葡萄中除含有礦物質鈣、鉀、磷以及維生素B1、B2、C,還含有大量的果酸,有助於食物消化。寶寶適當多吃些葡萄,能健脾和胃。

　　2、石榴性溫、味甘酸澀,具有生津止渴,止瀉止血的功效。石榴果粒酸甜可口多汁,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可以為寶寶補充能量;B族維生素、維生素C、微量礦物元素含量較多。

　　除此之外,石榴還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效,對寶寶的健康發育很有益處。

　　3、柑桔味甘,性溫,有生津止咳、潤肺化痰等功效。柑橘中的維生素C含量很高,是人體最好的維生素C供給源。此外,還含有大量胡蘿蔔素,有抗氧化的功能,對寶寶的健康發育很有益處。

　　秋季小孩適合吃的蔬菜

　　1、西紅柿。西紅柿含有20多種胡蘿蔔素,如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約佔80%～90%。可以說,西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。西紅柿含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高孩子的免疫力。

　　2、菜花。菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3~4倍,比柑桔的含量要多出2倍。

　　3、土豆。土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2～5克,而且土豆的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。故有“地下人蔘”的美譽。

　　秋季小孩適合吃的食譜

　　1、蝦仁蛋餃

　　材料:新鮮的蝦仁400克雞蛋2只,鹽、姜蔥、料酒適量。

　　做法:新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

　　功效:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

　　2、豬血豆腐青菜湯

　　材料:豬血300克,豆腐4塊,青菜適量。

　　做法:豬血豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

　　功效:清肺,調理腸胃,增強免疫力。

　　秋季小孩飲食的建議

　　1、清熱解暑要繼續清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食慾。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。

　　2、寒涼飲食適當少西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。

　　3、少辛增酸“益肝肺愛吃辛辣刺激食物的人們要剋制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食慾,但是立秋後要適當減少。因為秋天要收肺氣,而辛味太盛則傷肺。”增酸“的目的是為了增強肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

　　4、滋陰潤肺以防燥立秋後除多喝些開水、淡茶、菜湯、果汁及豆漿牛奶等之外,還可以進食些具有潤肺生津、養陰清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、紅棗、銀耳、山藥、荸薺等。

　　秋季小孩保健的常識

　　1、講衛生、防腹瀉

　　寶貝秋季有時突然拉肚時,疾病質以屬”寒“者為多,因為寶貝體溫調節功能不完善容易著涼,如果碰巧吃不衛生食物,尤其是沾有”輪狀病毒“食物後,往往就會腹瀉;普通應用抗生素就能控制腹瀉時卻往往無效,因為抗生素只能殺滅病菌,而不能消滅病毒。所以秋季要特別注意食品清潔,尤其是瓜果要確實洗淨再給寶貝吃次不要吃得太多。

　　2、多飲水、潤秋燥

　　入秋以後,空氣溼度降低,人們明顯感覺到鼻腔和面板的乾燥,中醫把這種氣候特點稱為”燥“。秋燥是六種主要氣候致病因素之一。秋季的空氣溼度雖然並沒有冬季低,但因為氣溫相對偏高,人體的代謝相對旺盛,出汗多一些,所以更容易出現肌體缺水引起的一系列症狀。