夏天適合老人吃的養生食物推薦

　　老年人夏季養生要多吃些補養的食物，那麼適合老人吃的食物有哪些?由小編為您講解夏季老人養生吃的食物。

　　夏天適合老人吃的食物

　　1、梨是老人夏天適合吃的水果

　　梨,梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。老年人養生吃什麼好 老年人飲食養生 老年人如何養生宣告:圖片來源網路,如有侵權,敬請告知大棗大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人冬季的補養佳品。

　　2、菊花有祛火潤肺的作用

　　菊花,菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人冬季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養目的。

　　3、金橘餅和柿餅有改善心血管的功能

　　金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何新增劑的金橘餅純屬於綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便乾結的症狀。

　　夏季老人養生食譜

　　化痰止咳——川貝雪梨燉豬肺

　　功效:補肺養氣、鎮咳除痰。原料:豬肺250克,川貝母12克,雪梨1個。

　　做法:豬肺反覆漂洗乾淨,切成中塊。雪梨去皮去蕊,切成4塊。川貝母淘洗乾淨。將所用用料置於燉盅,加入適量沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。待鍋內水開後,先用中火燉60分鐘,然後再用小火燉120分鐘即可。燉好後,隔除藥渣,用油、鹽、味精調味,喝湯吃肉。

　　補肝養血——薑汁菠菜

　　功效:食療功效菠菜味甘,性涼,能滋陰潤燥、補肝養血、清熱瀉火,用於陰虛便必,消渴、肝血虧虛、貧血,以及肝陽上亢所至的目赤、頭痛,便祕和高血壓。老年人食可增進食慾。原料:嫩菠菜500克,生薑25克,精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

　　做法:菠菜從中剖開,入沸水中斷生,撈出瀝水,淋芝麻油拌勻,放盤中。將生薑去皮,切成細末入碗中,加鹽、醬油、醋,味精調成薑汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸薑汁。

　　老人夏季養生注意事項

　　調節飲食,防腸道病。老年人胃腸功能蠕動差,腸道免疫力差,夏季飲食應新鮮可口、清淡易消化。有些老年人夏季貪食生冷食品,或吃了冰箱變質的食物,而導致食物中毒和腸道疾病。

　　充分休息,避免著涼。中醫認為,夏季養生宜養陽、養心、養脾。對環境變化適應能力差,更易患病。所以,充分休息對老年人顯得尤為重要,尤其是中午,儘量不要出門,養成午睡習慣,以保證每天有8小時的睡眠時間。

　　現在很多老人貪涼,睡覺愛開空調,空調溫度最好在28度,還要經常開窗開門,讓空氣流通,同時注意保暖腰腹部,搭個薄毯子,以免著涼。當然,也有一些老人白天喜歡去大型購物超市避暑,殊不知,這些大超市環境較差,空氣流通也不好,建議老人還是少去。

　　適當鍛鍊,出遊防中暑。有老人認為,在夏天應多休息無需運動,其實這是個誤區。夏季也要運動,但要把握分寸。如果要出去遊玩,建議老人可去海邊,若有心腦血管疾病的,要備好藥,以免發生意外。