食材健康養生搭配方

　　的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

　　蘿蔔+豆腐 豆腐屬於植物蛋白，多吃會引起消化不良。蘿蔔，特別是白蘿蔔的消化功能很強，若與豆腐伴食，有助於人體吸收豆腐的營養。

　　豆腐+魚 豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。

　　蔥+內臟+蒜+韭菜+肉類 肉類、內臟等維生素B1的含量極為豐富，蒜與維生素Bl合在一起，即可產生一種叫"蒜胺"的物質，能發揮比維生素B1更強的作用，並大大延長在體內的停留時間.從而增加吸收機會。

　　芝麻+海帶 芝麻和海帶同食，具有美容、抗衰老的功效。因為芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶中含豐富的碘和鈣.能夠對血液起到淨化的作用，促進甲狀腺素的合成。

　　胡蘿蔔+菠菜 可以明顯降低中風的危險。因為胡蘿蔔素轉化為維生素A後可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風。

　　蘋果+茶葉+洋蔥 蘋果、洋蔥、茶葉具有保護心臟的功效，吃後可減少心臟病的發病率，因為這些食物中含有大量的黃酮類天然化學抗氧化劑。飲食中的黃酮類食物主要來源於蘋果、洋蔥和茶葉。

　　蓮子+豬肚 豬肚含有蛋白質，脂肪、碳水化合物，維生素及鈣、磷、鐵等，又具補虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉.益腎固精。適用於氣血虛弱的身體瘦弱者。

　　雞肉+人蔘 人蔘大補元氣，止渴生津。雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補髓、活血調經的功效。

　　章魚+豬蹄 豬蹄含大量膠原蛋白質，有潤澤肌膚，健美作用。章魚與豬蹄同燉可加強益氣養血的功能。

　　蘑菇+油菜 可抗衰老、潤膚，植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中停留時間.促進腸道代謝。減少脂肪在體內的堆積。

　　豆腐+草菇 有利於脾胃虛弱、食慾不振者營養吸收，可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜餚。

　　竹筍+雞肉 竹筍味甘，微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利於暖胃、益氣、補精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，適合體態較胖的人。

　　蘿蔔+雞肉+枸杞 雞肉含有豐富的蛋白質，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人.心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿蔔、效果尤佳。

　　蘑菇+豆腐+蒜+蔥 豆腐富含植物蛋白，營養豐富。蘑菇有提高人體免疫力的功效。蔥、蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血糖，同食會起到舒張小血管，促進血液迴圈的作用。

　　蔬菜+紅葡萄酒+穀物 吃各類穀物、蔬菜，並適量飲用紅葡萄酒可以預防腸癌。

　　大蒜+肉 瘦肉中含有維生素Bl的成分，如果吃肉時伴有大蒜，可延長維生素B1在人體內的停留時間，這對促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質，都有重要的營養價值。

　　豆苗+蝦仁 對體質陰寒怕冷、低血壓、食慾不振、精力衰退等症狀均有食療效果。

　　雞肉+粟子 雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。

　　山藥+鴨肉 老鴨既可補充人體水分又可補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰功能更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，還可起到滋陰補肺的效果。

　　米醋+鯉魚 鯉魚本身有清水之功，人體水腫除腎炎外人都是溼腫。米醋有利溼的功能，若與鯉魚伴食，利溼的功效則更強。

　　生薑+羊肉 羊肉溫陽取暖，生薑驅寒保曖，同時還可治腹痛、胃寒。

　　胡蘿蔔+黃芪+豬肚+山藥 黃芪是中藥.有補脾益氣的作用，配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿蔔等，可增加營養、補虛弱，有豐滿肌肉的作用。特別適脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

　　太子參+黃芪+青豆 青豆健脾益氣，補虛增肥，太子參補氣養胃，黃芪能補腸胃、益氣。此菜有益氣、增肥的功效。

　　萵筍+蒜苗 萵筍有利五臟、開胸膈、順氣通經脈，健筋骨、潔齒明門、清熱解毒等功效.大蒜苗有解毒殺菌的作用.兩萊配炒可防治高血壓。

　　油菜+豆腐 豆腐含有豐富的植物蛋白。有生津潤燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維生素和植物纖維素，有清肺止咳的功效。

　　菊花+絲瓜 有祛風化痰、清熱解毒，涼血止血的功效。能抗病毒和預防病毒感染，常食可清熱養顏，潔膚除雀斑。

　　鳳尾菇+木瓜 木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很

　　慢的分解能力.有一定減肥作用，並有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣，減脂、降壓以及提高免疫力的作用。

　　口蘑+蕈菇+平菇 它們均具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進傷口癒合、增強機體抗病能力，抑制癌細胞生長。平菇能增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用.是心血管病、肥胖病患者的理想食品。