糖尿病患者冬季如何飲食保健

　　糖尿病是常見的一種內分泌疾病，很多人深受糖尿病的折磨。那麼呢?下面小編就來告訴你糖尿病患者冬季保健的相關方法，歡迎閱讀。

　　糖尿病患者冬季飲食保健

　　1、不能“吃軟怕硬”

　　營養學家研究發現，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的澱粉已經部分轉化為糊精，比澱粉更容易消化吸收，在人體內很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃後血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。

　　2、不能吃“獨食”

　　雖然血糖生成指數較高的食物對餐後血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數低的食物吃，又容易導致營養不均衡。混合進食是控制餐後血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合，以降低食物對餐後血糖的影響。

　　3、不要“望梅止渴”

　　有些糖尿病患者為了控制“多尿”症狀，不敢多喝水，以至於“望梅止渴”。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處於高血糖狀態，飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常，起到降血糖的作用。如果限制飲水，會導致血容量減少，進而升高血糖，而且會加重高滲***高於血漿滲透壓***狀態，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經發生了一定的波動。

　　4、不要“畫餅充飢”

　　不少糖尿病患者以為飲食治療就是飢餓療法，每頓飯主食***糧食類***吃得很少甚至不吃。不吃主食或進食過少，身體所需的葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪來釋放能量，這時會伴有酮體生成，經腎臟排洩可出現酮尿。因此，無論是健康人還是糖尿病患者，每日主食不能少於150克，否則容易出現酮症。

　　5、不宜吃得過飽

　　許多糖尿病患者在餐後常腹脹、打飽嗝、噁心、嘔吐等，還帶有一股酸臭味，好像吃進去的東西堆在胃裡下不去。出現這些症狀，要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽，每日進食要定時、定量，早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

　　6、不宜多吃鹽

　　食鹽中含有鈉，而糖尿病患者體內環境對鈉離子的濃度變化十分敏感，當體內鈉離子濃度高時，會增加血容量，加重心、腎負擔。正常情況下，一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。糖尿病患者應為4~5克，如合併高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病，每天應控制在3~4克，其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。

　　7、不要喝碳酸飲料

　　糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料，如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多，未及時補水，或喝了大量的含糖飲料，此時非常容易導致糖尿病非酮症高滲性昏迷***2型糖尿病的併發症，表現為高血糖、嚴重脫水、意識障礙***。

　　糖尿病的原因

　　一、遺傳因素

　　舉世公認，糖尿病是遺傳性疾病，遺傳學研究表明，糖尿病發病率在血統親屬中與非血統親屬中有顯著差異，前者較後者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遺傳因素的重要性為50%,而在糖尿病Ⅱ型中其重要性達90%以上，因此引起糖尿病Ⅱ型的遺傳因素明顯高於糖尿病Ⅰ型。

　　二、精神因素

　　近十年來，中、外學者確認了精神因素在糖尿病發生、發展中的作用，認為伴隨著精神的緊張、情緒的激動及各種應激狀態，會引起升高血糖激素的大量分泌，如生長激素、去甲腎上腺素、胰升糖素及腎上腺皮質激素等。

　　三、久病勞傷

　　糖尿病是一終身性疾病，病程較長，病久勞傷。勞傷指飢餓、勞役、營養不良，脾胃元氣損傷，土不制水或房勞太過，真元暗損，命門火衰，不制陰寒，水邪氾濫，產生水腫。

　　四、肥胖因素

　　目前認為肥胖是糖尿病的一個重要誘發因，約有60%-80%的成年糖尿病患者在發病前均為肥胖者，肥胖的程度與糖尿病的發病率呈正比，有基礎研究材料表明：隨著年齡增長，體力活動逐漸減少時，人體肌肉與脂肪的比例也在改變。自25歲至75歲，肌肉組織逐漸減少，由佔體重的47%減少到36%,而脂肪由20%增加到36%,此係老年人，特別是肥胖多脂肪的老年人中糖尿病明顯增多的主要原因之一。