有肺病的人可以吃的東西

　　肺病吃什麼最好?肺炎高發於老年人群，老年人如果得了肺炎要注意自己的飲食，多吃新鮮水果。今天，小編為大家推薦。

　　肺病吃什麼最好

　　蓮藕

　　入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

　　白蘿蔔

　　《日華子本草》說它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。《四聲本草》以為它“亦主肺嗽吐血”。《隨息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽發不做聲，喉嚨諸痛”的功能。性味辛甘、涼，入肺、胃經。含蒲萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

　　銀耳

　　又名白食用木耳，是我國貴重的膠質食用菌和藥用菌。銀耳所含的酸性異多糖事物，能提高人體抵抗力力，對於支氣嗓炎、肺部傳染有顯著的療效。

　　百合

　　自古以來，人們就充實哄騙百合藥食兼備的特點，用於滋養心身，強壯身子骨兒和精力。鮮百合有鎮靜止咳的作用，合用於支氣嗓炎、肺氣腫、肺結石咯血等病症的患者食用。

　　1、肺炎患者的體內往往會出現水分、電解質及酸鹼平衡失調，因此應吃一些含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃等;還有含銅量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等。也可給予蝦皮、奶製品等高鈣食品。

　　2、肺炎患者日常的飲食中，多吃富含優質蛋白質的食物，如：精瘦肉、螃蟹、海魚、奶製品、豆製品、雞蛋等，以提高免疫力，免受外來病原的侵襲。

　　3、對於肺炎患者來說，在日常生活中建議應該多一些吃維生素A的食物，動物肝臟和雞蛋黃等是不錯的選擇。同時，這些食物對於肺炎患者的呼吸道的完整性有很好調理作用，對患者的病情很有幫助。

　　4、如果患者胃口欠佳，應多喝果汁以提供能量。新鮮水果和蔬菜提供維生素C，能幫助身體抵抗疾病。深綠多葉蔬菜***尤其是菠菜和羽衣甘藍***以及檢色水果和蔬菜***如羅馬甜瓜和胡蘿蔔***是β-胡蘿蔔素的重要來源，而β-胡蘿蔔素可轉化為維生素A。

　　5、肺炎患者要少吃寒涼性質的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利於疾病的康復。

　　6、肺炎患者應忌辛辣油膩食物，因為肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易於導致消化功能降低。

　　治療肺炎的食療方

　　1、川貝雪梨豬肺湯

　　取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。

　　2、杏仁雪梨山藥糊

　　取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨;雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀。倒入沸水鍋內***沸水約100毫升***，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

　　3、冬菇雪耳豬胰湯

　　取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。