高血壓如何養生

　　高血壓是我們常說的三高之一，也是目前人類生命健康的重大殺手之一，那麼高血壓應該如何養生大家知道嗎?下面就讓小編來告訴你。

　　高血壓是怎樣引起的：

　　1.遺傳因素

　　原發性高血壓是一種多基因遺傳性疾病。流行病學調查發現，高血壓患者的孿生子女高血壓的患病率明顯提高，尤其是單卵雙生者;父母均患高血壓者，其子女患高血壓概率高達45%，相反，雙親血壓均正常者，其子女患高血壓的概率僅為3%。

　　2.高鈉、低鉀膳食

　　人群中，鈉鹽***氯化鈉***攝入量與血壓水平和高血壓患病率呈正相關，而鉀鹽攝入量與血壓水平呈負相關。膳食鈉/鉀比值與血壓的相關性甚至更強。我國14組人群研究表明，膳食鈉鹽攝入量平均每天增加2克，收縮壓和舒張壓分別增高2.0mmHg和1.2mmHg。高鈉、低鉀膳食是我國大多數高血壓患者發病主要的危險因素之一。我國大部分地區，人均每天鹽攝入量12～15克以上。在鹽與血壓的國際協作研究***INTERMAP***中，反映膳食鈉/鉀量的24小時尿鈉/鉀比值，我國人群在 6 以上，而西方人群僅為2～3。

　　3.超重和肥胖

　　身體脂肪含量與血壓水平呈正相關。人群中體重指數***BMI***與血壓水平呈正相關，BMI每增加3kg/m，4年內發生高血壓的風險，男性增加50%，女性增加57%。我國24萬成人隨訪資料的彙總分析顯示，BMI≥24kg/m者發生高血壓的風險是體重正常者的3～4倍。身體脂肪的分佈與高血壓發生也有關。腹部脂肪聚集越多，血壓水平就越高。腰圍男性≥90cm或女性≥85cm，發生高血壓的風險是腰圍正常者的4倍以上。

　　4.飲酒

　　過量飲酒也是高血壓發病的危險因素，人群高血壓患病率隨飲酒量增加而升高。雖然少量飲酒後短時間內血壓會有所下降，但長期少量飲酒可使血壓輕度升高;過量飲酒則使血壓明顯升高。如果每天平均飲酒>;3個標準杯***1個標準杯相當於12克酒精，約合360克啤酒，或100克葡萄酒，或30克白酒***，收縮壓與舒張壓分別平均升高3.5mmHg與2.1mmHg，且血壓上升幅度隨著飲酒量增加而增大。

　　5.精神緊張

　　長期精神過度緊張也是高血壓發病的危險因素，長期從事高度精神緊張工作的人群高血壓患病率增加。

　　6.其他危險因素

　　高血壓發病的其他危險因素包括年齡、缺乏體力活動等。除了高血壓外，心血管病危險因素還包括吸菸、血脂異常、糖尿病、肥胖等。

　　高血壓不能吃的食物：

　　對於血壓不穩定的人來說，其上升下降是非常迅速的，尤其是高血壓患者，其在飲食、活動和生活方式方面是有一定的禁忌的。尤其在飲食方面，高血壓患者一定要以清淡飲食，以低鹽、低脂為主，另外，還要戒菸並控制酒精的攝入。只有養成良好的生活習慣才能有效地輔助治療高血壓。那麼，高血壓患者不能吃什麼呢?

　　1、忌長期食用高膽固醇食物

　　高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物***如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等*** ，這是因為 ：

　　***1***經過動物實驗和人類飲食習慣的調查，確定高膽固醇的食物與動脈硬化的發生和發展有關係。

　　***2***進食的數量可直接影響血液中膽固醇的水平。血液中膽固醇增高後，便容易沉積到血管壁中而發生動脈硬化。

　　不過，如果是年輕而且症狀輕的高血壓病患者，幾次測定血液中的膽固醇的數值又都不高，加上體型也不過於肥胖 ， 其脂肪類食物的攝入可不必過分限制。但年齡在40歲以上的高血壓病病人 ，即使血液中的膽固醇的數量不高 ， 目前也還沒有並發動脈硬化症 ， 仍應摒棄富含膽固醇的食物。

　　葷腥食物***含動物性脂肪的食物***都或多或少含有膽固醇，對高血壓病特別是動脈硬化的病人是很不相宜的。但也不必視如 " 猛虎 "， 全加禁忌 ，而應該根據血中膽固醇含量水平及是否有動脈硬化等情況 ， 適當予以控制。一般應選擇每 100 克食物中含膽固醇在100 毫克以下的食物為好。

　　2、忌過量食用肥肉

　　有些人喜歡吃肥肉，其理由是肥肉香 ， 好咀嚼， 然而 ， 肥肉吃多了對人的身體健康不利。因為肥肉是含有飽和性脂肪酸的動物性脂肪 ， 食用過多會使血液中的膽固醇含量增高 ，膽固醇沉積在動脈內壁上可造成動脈硬化 ， 如冠狀動脈硬化 ， 可引起心絞痛 ， 心肌梗塞 ; 腦動脈硬化 ， 可因腦缺血而引起頭暈、頭痛;動脈血栓形成或破裂時 ， 可引起腦血管溢血 ， 就是我們常說的中風 ; 腎動脈硬化 ， 可引起頑固性高血壓病 ; 四肢動脈硬化 ， 可引起肢體壞死。另外 ，過多地食用動物性脂肪還可引起膽囊炎、膽石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成動脈硬化 ， 如果特別喜歡吃肥肉 ， 就更加速動脈硬化的進展 ， 同時 ，消化機能差的人 ， 也不適合過食油膩。

　　3、忌食各種蛋黃

　　各類蛋黃中膽固醇值較高是必須注意的。膽固醇侵入血管壁， 粘附在血管壁上 ， 引起組織上動脈硬化 ， 其結果是導致心肌梗死的危險性提高。 無論如何 ， 各種蛋類的蛋黃不宜為食。

　　4、忌食鹽過量

　　限鹽以後可減少血容量，減少血管壁鈉含量，降低小動脈對縮血管物質反應性， 降低外周血管阻力 ， 從而使收縮壓和舒張壓均下降。 實驗研究表明 ， 食鹽攝入量與平均血壓值呈正相關 ， 食鹽攝入每日減少 3. 5 克 ，收縮壓即可下降 3-4 毫米汞柱 ***0.4 - 0.5 千帕 *** 。這種效果在老年高血壓患者和血壓較高的人中尤其顯著。 限鹽不僅能降血壓 ，而且可相應減少降壓藥物的用量。一般主張 ， 每日食鹽量宜控制在 5 克左右。同時也要注意減少醬油、味精等含鈉食物之用量。

　　5、忌飲酒過量

　　大量的研究事實表明， 飲酒過量 ***按國外的標準指每日超過 30 毫升酒精， 相當於 600 毫升啤酒 ， 200 毫升葡萄酒或 75 毫升標準威士忌 ***可以使血壓升高並使冠心病、中風的發病和死亡率上升。

　　研究表明 ， 飲酒使血壓升高的原因，與酒精引起交感神經興奮 ， 心臟輸出量增加 ， 以及間接引起腎素等其他血管收縮物質的釋放增加有關。同時， 酒精能使血管對多種升壓物質和敏感性增加 ，從而致血壓升高。 另據研究發現 ， 長期大量飲酒還會造成心肌細胞損害， 使心臟擴大而發展為心肌病 ; 還可誘發酒精性肝硬化， 並加速動脈粥樣硬化。因此 ，已有高血壓或其他心血管疾病的病人一定要忌酒。不過 ， 傳統醫學認為 ， 少量飲酒可擴張血管、活血通脈、助藥力、增食慾、消疲勞。同時，一些針對病症的藥酒可以少量飲用 ， 特別是中風後遺症和冠心病患者可適當選擇某種藥酒飲用 ， 但要將量控制在最低限度。已有飲酒習慣的成年人， 應限制飲酒量，每天白酒最好不超過 50 克。

　　6、忌飲食中缺鈣

　　鈣與高血壓也呈負相關。飲食中如果缺鈣可以促使血壓升高。研究資料表明， 平均每日攝鈣 450-500 毫克者 ， 患高血壓的危險性是每日攝鈣 1400- 1500 毫克者的兩倍。研究資料也證明 ， 每日補鈣 1000-1400 毫克可以降低血壓 ， 並可使輕度高血壓患者血壓恢復正常。補鈣可以增加排鈉 ， 從而可減輕水鈉瀦留。補鈣有利於防止鈉對血壓的升高作用。