過年防上火的最佳食療方法推薦

　　春節期間多數人生活作息都打亂了,加上多食用熱性食物,上火就成了節日病,過年上火怎麼辦?下面小編整理了過年防上火的最佳食療方法，一起來看看吧!

　　過年防上火的最佳食療方法

　　清肺火—常吃百合止乾咳

　　今年北方的第一場冬雪遲遲沒有下，加上天氣乾燥，霧霾頻發，最容易引起人體的肺火旺盛，從而出現咽喉幹痛、燥熱咳嗽，痰中帶血等不適。百合具有很好的清熱去火、潤肺止咳作用，肺火旺的人可以每天多吃點。吃法有很多，百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不錯的選擇，血糖正常的人還可以加點冰糖，潤肺效果更好。

　　去胃火—按按內庭除口臭

　　年底聚餐，饕餮美食，很容易引起消化不良、便祕、牙齦腫痛、口臭等症狀。其實這都是胃火旺盛惹的禍。

　　每天經常按一下位於足背第2、3跖骨結合部前方凹陷處的內庭穴，對清胃熱、化積滯具有很好的作用。也可以到中藥房裡買點竹葉來泡茶喝，每次泡3~5克就可以了，對緩解胃火有很大的作用。每天生吃青、白蘿蔔，對緩解便祕有很好的效果，大便通了，胃火自然就消了。

　　降肝火—泡杯菊花很文雅

　　年底買不到車票或者遇到路上堵車時，人們往往容易焦急、發脾氣，出現頭暈頭痛、口乾舌燥等症狀，這多由於肝火旺盛引起的。

　　別小看喝菊花茶這最尋常的習慣，此時喝菊花茶，頗有講究。享受茶香氤氳，不但是一件凝神靜心頗為文雅的事兒，還能散風清熱，敗敗肝火。菊花有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等作用，泡的時候還可以適當加點綠茶或蜂蜜，效果會更好。此外，還要多吃綠葉蔬菜和新鮮水果，也能方便敗火。

　　吃辣椒不上火的小妙招

　　主食選粗糧

　　吃辣菜，主食最好選粗糧，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便祕。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。

　　與涼性食物烹調

　　中華中醫藥學會醫學博士說，辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。“烹調前先把辣椒在醋裡泡一會兒，或在烹調辣菜時加點醋，也可緩解上火”，69健康網飲食專家建議。

　　多喝湯水

　　再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉乾燥、嘴脣乾裂等症狀。此時，要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。

　　餐後多吃酸味水果

　　最後，愛吃辣的人，餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。

　　上火的症狀與表現

　　看舌頭要分幾個部分

　　第一，看舌質，是紅的，還是紫的;是淡的，還是暗的?

　　第二，看舌苔，是黃苔，還是白膩苔?

　　第三，看舌體，有沒有裂紋、有沒有齒痕?是胖舌，還是瘦舌?舌頭是不是僵硬，有沒有歪斜等。最後，看舌的脈絡。

　　舌尖紅表示有心火

　　一般來說，比正常顏色要深的紅舌是比較多見的病體症狀，它預示著你的體內有熱證，但舌頭紅的位置不同，反映的問題也不同。

　　心火的表現主要是舌尖紅，另外還有口乾、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發黃、大便偏乾等症狀。如果心火旺盛，但症狀較輕的，在臨床上常用導赤散;如果症狀嚴重，可以用瀉心湯，裡面有黃連、黃芩、黃柏、大黃，這些中藥都有瀉火作用。

　　舌兩側紅表示肝火旺

　　肝火和心火的臨床表現不同。口舌生瘡或口乾舌燥，睡覺不好，這是典型的心火;如果不僅口乾，口還發苦，眼睛發紅等，則都屬於肝火旺的表現。

　　舌紅咳嗽有肺火

　　發紅部位在舌頭的前半部，且伴隨咳嗽、鼻幹、口乾、咽乾等，一般屬於肺火。清肺火主要使用瀉白散。此外，因為肺與大腸相表裡，很多肺熱病人大便都不通暢。因此，治療時既要清肺熱，還要通腹氣，可以用白茅根15克、蘆根15克、大白蘿蔔50克切成塊，做成湯，就是一道很好的清熱佳餚。

　　舌紅苔黃且口臭是胃火

　　胃熱的時候整個舌頭都比較紅，有時候舌紅苔黃，黃色會把紅色覆蓋掉，需要特別注意。胃火旺者通常表現出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特別是涼水等症狀。此時建議試試清胃熱的藥。

　　舌紅少苔可能是腎火

　　上面幾種情況都屬於實熱證，往往是舌紅有苔，而且都是黃苔。如果舌紅少苔或者沒苔，就是虛熱證了。

　　舌頭髮白多屬脾虛

　　舌頭正常的顏色是淡紅的，不正常的“舌淡”症狀表現為淡白舌，血色很少。臨床上，舌淡表明氣虛、血虛，其中最常見的是脾氣虛所致。