滋補養生酒用什麼藥材

　　滋補養生酒，指在釀酒過程中，新增中草藥，以滋補為主，有保健強身作用的飲酒。那麼加什麼藥材可以滋補養生呢，不妨和小編一起來了解下，歡迎大家的閱讀!

　　滋補養生酒的常用藥材

　　西洋參：服用過量可能拉肚子

　　西洋參偏涼性，更適合熱性體質。普通人蔘性平，不溫不熱。但西洋參除了能補氣外，還能補陰。對內熱人群，最合適不過。但市場上西洋參質量魚龍混雜，只能起到普通人蔘補氣效果，補陰不明顯。如果西洋參補得過量，可能拉肚子。

　　山參：長吃特價參須效果很好

　　好的山參補氣作用很強，但價格較高。一般山參在300至400元/克，個別甚至超過500至600元/克。對普通市民而言，用山參進補，價效比不高。朱凌雲教授算了一筆賬，如果每天吃5克山參，大約在1000至2000元，但未必有感覺，也不合算。

　　鹿茸：亂用可致流鼻血

　　鹿茸是種很溫和順養的補品，可用於男女腎虛、性慾減退、性激素下降、女性月經少、渾身怕冷等，都很見效。還適合再生障礙性貧血等人群。

　　蟲草：單純當補品價效比不高

　　蟲草對補腎、補肺效果較明顯，過量用蟲草，可能會過熱。把蟲草單純當補品使用，並不合算。但對手術後接受放化療的腫瘤病人，如體虛且家庭經濟條件好，效果很不錯。

　　阿膠：3至5年阿膠效果最佳

　　阿膠不溫不涼，能補肝陽血。新阿膠偏熱性，建議可將剛買來的優質新阿膠，儲存3-5斤放置於家中陰涼處。等3-5年後，變成陳阿膠，再自行熬製藥膏。由於阿膠是膠體，腸胃道不好的人不可隨意服用，否則可能傷胃。在膏方里，約70%至80%的成分都是阿膠。服用膏方前，要先“開路”，不僅能吸收更好，也不至於因油膩、不受補而傷脾胃。

　　燕窩：堅持長期吃才能見效果

　　燕窩具有養陽潤肺作用，但價效比很不高。最好品質的燕窩，平均每吃一個月就要花費1500元左右。只有堅持每天吃，長期吃，才能見效。如果只是偶爾吃一兩次燕窩，根本不見效。

　　三七：活血作用過強可能傷胃

　　三七的主要作用是活血。但三七也可能有副作用，過量使用可能傷胃，甚至引起胃出血。消化病病人在使用三七時，需合理治療;冠心病等心臟病病人也不能長期濫用。

　　黃豆：晚上用豆渣蒸窩頭

　　黃豆主要成分是蛋白質，尤其是素食主義的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，面板、頭髮、指甲的生長都有作用，黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質。黃豆的營養價值很高，但直接食用會影響蛋白質的吸收，造成腸胃脹氣等現象。食用整粒大豆其蛋白質吸收率大約65%左右，而加工成豆漿後吸收率可增長很多。所以，黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用。可以早晨用豆漿機自己製作豆漿，晚上用豆渣蒸窩頭，這樣能夠粗細糧互補。

　　姜：生薑具有解毒殺菌的作用

　　姜是種重要的調味品，也可作為蔬選單獨食用，而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口。生薑中的薑辣素進入體後有特別強的對付氧自由基的本領，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進血行、驅散寒邪的作用，著涼、感冒時不妨熬些薑湯，能起到很好的預防、治療作用。

　　西紅柿：有一定保肝護肝的作用

　　西紅柿中含維生素c，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

　　牛肉：有增強肌力的作用

　　牛肉飽和脂肪酸含量較少，蛋白質含量較高，還富含維生素a，可增強抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，對男性起到增強肌力作用。

　　烏雞

　　《本草綱目》李時珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產婦，也能治產後虛弱、崩中帶下。

　　阿膠

　　《中華本草》：“歸肝、肺、腎經。補血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛證，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風內動之經厥抽搐。”

　　紅棗

　　《中華本草》：“補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性。主治脾胃虛弱

　　阿膠紅棗烏雞湯，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人髒燥，營衛不和。”廣府湯.山藥茯苓乳鴿湯***養心、健脾、祛溼、養顏***

　　乳鴿

　　《本草綱目》鴿肉能解諸藥毒，調經益氣，治惡瘡疥癬，風疹瘙癢，白癜風等。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，面板潔白細嫩，延年益壽。具有滋腎益氣;祛風解毒;調經止痛的功效。《食醫心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，治消渴飲水不知足。

　　山藥

　　《中華本草》：“歸脾、肺、腎經。補脾養肺，固腎益精，主治脾虛洩瀉，食少浮腫，肺虛咳喘，消渴，腎虛尿頻，兼入足少陰經氣分。”《本草綱目》：補虛，除寒熱邪氣，補脾胃，益氣力，長肌肉，久服耳聰目明。甄權曰：開達心竅，強記憶，體虛肌瘦者，宜加大用量。孟詵曰：利男子壯陽氣。李時珍說：山藥入手足太陰二經，補其不足，清其虛熱，益腎氣，健脾胃，化痰，潤皮毛。