自制養生藥酒需注意什麼

　　喜好養生的朋友一定不會不瞭解藥酒的功效,那您有沒有在家中自制藥酒的經驗呢?您知道自制藥酒應該注意些什麼嗎?不妨和小編一起來了解下自制養生藥酒的注意事項，歡迎大家的閱讀!

　　自制養生藥酒的注意事項

　　不同的酒對療效影響不大，一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為麴酒是由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒，與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。

　　白酒的好處是不容易變質，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來製藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒製作時，一般採用煮提法――將藥材煮好後，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。

　　藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。

　　裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便於密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡後的藥材約佔全部藥酒體積的1/3。

　　藥酒的服法一般應根據病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等從實際情況出發，確定針對每個病人自身特點的適宜劑量，一般每次服10~20毫升，每天1~3次，必要時將藥酒兌入溫開水中服用。

　　喝養生藥酒的四個注意事項

　　1、飲用不宜過多，要少飲。凡服用藥酒或飲用酒，要根據人的 耐受力，要合理、適宜，不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。即使是補***酒也不宜多服，如多服了含人蔘的補酒，可造成胸腹脹悶、不思飲食;多服了含鹿茸的補酒則可引起發熱、煩躁、甚至鼻衄***即鼻出血***等症狀。

　　2、不宜飲酒的人，不能飲。凡是藥酒或飲用酒，不是任何人都適用的，不適用的，就要禁飲。如孕婦、乳母和兒童等人就不宜飲用藥酒，也不宜飲用飲用酒。年老體弱者，因新陳代謝功能相對緩慢，飲用藥酒也應當減量，不宜多飲。

　　3、要根據病情選用藥酒，不能亂飲。每一種藥酒，都有適應範圍，不能見藥酒就飲。如遇有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病症的人，要選用適應藥酒，不宜飲用滋補類藥酒。

　　4、不宜飲酒的病症，不能飲酒。對於慢性腎炎。慢性腎功能不全、慢性結腸炎和肝炎、肝硬化、消化系統潰瘍、浸潤性或空洞型肺結核、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者來說，禁飲酒，即使藥酒也是不適宜的，以免加重病情。不過，也不是絕對的，有的病症服用針對性的低度藥酒，不僅無礙，反而有益。但也應當慎用。此外，對酒過敏的人或某些面板病患者也要禁用或慎用藥酒。

　　還有要注意的就是，外用的藥酒千萬不要內服。在泡藥酒前，多瞭解一下藥材的藥性、詢問醫囑。