冬季吃哪些食物不容易變胖

　　在冬季的時候。基本每個人吃的東西都比較多。那麼在冬季吃哪些食物比較不會變胖呢?下面小編整理了冬季不容易變胖的食物，一起來了解吧。

　　冬季吃飽不長胖的10大食物

　　紅薯

　　紅薯的營養豐富，所含有的維生素和纖維素能幫助腸道內廢物排出，消除宿便。一般人覺得紅薯屬於澱粉食物，不能減肥，但其實並不然，雖然它又香又甜，但是卻不會讓你發胖，還能減肥呢!每100g的紅薯僅含有0.2g的脂肪，產生的熱能只有99千卡，約為大米的1/3，可說是低脂低熱量的減肥食品。

　　玉米

　　玉米除了富含纖維，有助於清除宿便外，其卡路里也很低，對於收腹有很好的效果。吃玉米減肥時可以選擇烤、煮或做湯等吃法，簡單方便且能減少油脂。

　　黑豆

　　黑豆富含優質蛋白質，可以更好地減緩肝臟中的脂肪代謝速度，從而減少各種脂肪酸和膽固醇，幫你有效減少體脂肪，幫助瘦身和體重控制。

　　大白菜

　　白菜含有豐富纖維素，能促進腸胃蠕動，幫助消化，減少宿便。同時其營養價值高，脂肪含量低，100g白菜只含有0.2g脂肪，而且富含維生素和鈣等營養素，尤其鈣和維生素C含量比蘋果和梨還要高，讓你在減肥時不但吃得飽，氣色也很好。

　　土豆

　　土豆是減肥期間很好的替代主食選擇，它比其他主食澱粉含量低，且飽腹感更強。其中所含的柔軟膳食纖維能讓你產生豐富的飽足感。

　　南瓜

　　南瓜除了含有豐富的粗纖維外，含鉀量也很高，能有效消除水腫，減輕下半身肥胖症狀。另外，南瓜富含維生素A和視黃醇，很適合加班族和夜貓族養肝護目、潤腸減脂。

　　蘿蔔

　　冬天是蘿蔔的盛產期，蘿蔔含有葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸和多種維生素，能有效促進腸道蠕動，縮短食物在腸道的停留時間，減少轉化成脂肪的機率，同時利於食物代謝和體內廢物的排出。此外蘿蔔熱量低，纖維素豐富，容易產生飽腹感，減少進食量。

　　菇類

　　菇類熱量低、脂肪含量也很低，但纖維質卻很多，能讓你更有飽足感，很適合減重、節食的朋友。同時它富含維生素B群，能促進體內新陳代謝，加速脂肪燃燒速度。

　　黑木耳

　　黑木耳含有人體所需的營養成分，其中最亮眼的減脂成份就是卵磷脂。卵磷脂能讓體內脂肪呈現液質狀態，幫助脂肪在體內完全消耗，同時有助於讓脂肪分佈合理，使得形體勻稱。同時富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助脂肪及廢物排洩，有助於減肥。

　　韭菜

　　韭菜富含維生素A和C，以及鈣、磷、鐵等礦物質，同時富含粗纖維，能有效治療便祕，是不錯的排毒減肥食品。同時韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有降低血脂的功能。烹調方式可選擇清炒或炒蛋。

　　冬天吃什麼東西很容易發胖

　　1、月餅

　　一個雙黃蓮蓉月餅熱量約為800千卡，相當於三碗飯。有些人喜歡用月餅當早餐，月餅和白粥一起喝，兩種食物都是很容易讓血糖升高的食物，促進脂肪囤積。更有些人喜歡用可樂或者瓶裝果汁一起就著月餅吃，更是胖上加胖。

　　2、巧克力餅乾

　　每天吃6片，熱量302千卡，比一碗飯熱量還要多。巧克力餅乾是眾多人最喜愛的食物之一，特別是MM們。其實巧克力含有大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力餅乾來滿足嘴饞的渴望，只需要半年的時間，就會胖7公斤，如果這樣持續一年，就會有14公斤的肉陪伴著你。還有可怕的是，高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

　　3、瓜子、花生、開心果等

　　一小袋開心果300g，熱量1550kcal，幾乎滿足了你一整天的熱量需求!1克碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量，而1克脂肪能產9千卡熱量，所以多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。其實瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等於吃了很多脂肪。

　　4、可樂

　　一杯可樂375ml，熱量168千卡，聚餐的時候要喝可樂或者吃漢堡薯條時也配上可樂，就連在家上網也不忘開啟一罐可樂。就算不和食物搭配，許多人也養成了一天喝一杯可樂的習慣。可樂裡的咖啡因和特殊配方，容易讓人上癮。如果你已經習慣了一天一罐可樂，那麼最好多做一點運動來消耗多餘的熱量。因為一天一罐，就可以讓您在一年後發胖8公斤。其實不只是可樂，其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

　　5、啤酒

　　一瓶啤酒，600ml，熱量250千卡，成年男子晚餐喝三瓶啤酒相當於多吃了一頓晚飯。朋友一起聚餐或是在唱歌的時候，啤酒更是免不了的助興角色。要是持續一天只喝一罐啤酒，一年之後卻會換來7公斤的體重。同時也會換來啤酒肚!啤酒裡面除了熱量之外，幾乎不含任何的營養素，所以除了讓您發胖之外，對健康沒有任何幫助。

　　6、方便麵

　　一包方便麵的熱量是470卡***100克***。幾乎相當於兩碗飯。方便麵，肯定很多居家或者一些年輕上班族的必食啊，貪圖方便，就泡碗方便麵吃了事。其實方便麵是純熱量食品，沒有任何營養，鹽分過高，含損肝的防腐劑、香精。

　　7、罐裝果汁

　　每瓶500ml，熱量255千卡，相當於一碗白米飯。用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素，因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。其實仔細看罐裝果汁上的標示，就可以發現，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果您認為喝果汁比較營養而天天來上一罐，果汁裡的高糖份會讓您在一年之後增加12公斤的體重。健康減肥是十分重要的。

　　冬天減肥食品

　　1、黑豆

　　黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度，從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的，體內各種脂肪的數量減少了，自然就能幫助減肥和控制體重了。

　　2、土豆

　　同其它主食相比，馬鈴薯所含的澱粉不算多。比如說，烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食麵包的能量還要低，而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至有減肥效果。

　　此外土豆的維生素c含量雖然不及青椒的1/3，但由於澱粉對維生素c有保護作用，土豆在蒸煮過程中維生素c損失很小。如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，維生素c也基本上能滿足人體的需要。

　　3、甘藍菜

　　包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，減體脂。還富含維生素u含量較高，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。

　　4、蘿蔔

　　蘿蔔性涼，下氣消食，潤肺化痰，冬季我們往往吃肉較多，很容易上火，特別是晚餐，如果能搭配一點蘿蔔，或是做一些以蘿蔔為配料的菜，就能借蘿蔔敗火清熱的特性，給人體“滅火”。

　　晚上吃蘿蔔還有助消化，不致引起肚子脹的情況。蘿蔔的芥子油與酶協同作用，能促進腸道蠕動，通利大便，將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出，讓你舒舒服服睡好覺。

　　5、蘋果

　　蘋果可以緩解便祕，對便祕有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。而秋冬季節是呼吸道疾病高發的時期，蘋果還能能保護肺泡膜免遭傷害，保護呼吸系統。

　　6、南瓜

　　南瓜富含粗纖維、維生素a和視黃醇，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用，另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。

　　南瓜可直接當主食，比如蒸南瓜，或者和在麵粉裡做成南瓜餅等。

　　7、娃娃菜

　　冬天很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素，能調節代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

　　8、柿子

　　柿子富含膳食纖維，中醫認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓，所以對於體內乾燥上火的人，每天吃一個柿子，可以幫助潤腸通便。而對於脾虛引起的腹瀉，吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外，柿子中還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。