寶寶吃什麼有營養

　　一歲寶寶食譜要安排妥當，合理搭配主食和副食，平衡各種營養和微量元素的攝入下面是小編精心為你準備的一歲寶寶營養食譜，希望對你有幫助!

　　一歲寶寶營養食譜：琥珀桃仁

　　原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗

　　做法：

　　·油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。

　　·去掉鍋內的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

　　功效：補充營養素和不飽和脂肪酸。

　　一歲寶寶營養食譜：四色炒蛋

　　原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水澱粉適量

　　做法：

　　·將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，並分別加入少許鹽攪打均勻。

　　·青椒和木耳分別切菱形塊。

　　·油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。

　　·再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水澱粉勾芡，即可。

　　功效：補充蛋白質和維生素等。

　　一歲寶寶營養食譜：嫩菱炒雞丁

　　原料：嫩菱角，雞胸肉，雞蛋，紅椒，姜、蔥、水澱粉各適量

　　做法：

　　·雞胸肉切成丁後加入鹽、雞蛋清和水澱粉抓勻待用。

　　·嫩菱角去殼後切成丁，入開水鍋中焯一下撈出;紅椒切成丁。

　　·油鍋稍熱，入雞胸肉滑散，加入蔥、姜炒一下，再加入紅椒煸炒片刻，後加入

　　菱角翻炒，同時加入少許鹽，灑上水澱粉，片刻即可。

　　功效：菱角有消暑解渴的功效。

　　一歲寶寶營養食譜：清炒南瓜

　　原料：嫩南瓜，姜、蒜少許

　　做法：

　　·嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟 ，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

　　功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養素。

　　85.番茄炒蛋

　　原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量

　　做法：

　　·雞蛋切塊;雞蛋打到碗裡攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。

　　·起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，

　　撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。

　　功效：補充蛋白質和胡蘿蔔素等。

　　一歲寶寶營養食譜：滷豬肝

　　原料：豬肝，蔥段、薑片適量，香料包1個***內有花椒、八角、丁香、小茴香、

　　桂皮、陳皮、草果各適量***

　　做法：

　　·將豬肝反覆清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。

　　·清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調料，小火慢煮20分鐘，食時切片即可。

　　功效：補鐵補血，更補維生素A，預防夜盲症，還可預防軟骨病。