一歲八個月孩子食譜

　　一歲八個月寶寶食譜大全為媽媽們提供一些參考，要單獨做，多做固體食物，當然要在補充足夠的水的前提下，要儘量軟、爛、碎一些，不要過甜、過辣、過酸，畢竟寶寶還沒有完全成熟的消化系統。今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看都有哪些吧!

　　：鵪鶉燉枸杞

　　原料：鵪鶉，枸杞

　　做法：

　　將鵪鶉洗淨，與枸杞一同放入燉盅內，加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。

　　功效：補脾益氣，養血明目。

　　：黃瓜蜜條

　　原料：黃瓜，蜂蜜適量

　　做法：

　　將黃瓜切成條狀，放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。

　　功效：黃瓜清熱止渴，利水消腫，蜂蜜潤燥解毒。

　　：番茄牛肉

　　原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量

　　做法：

　　將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成2.5cm見方的小塊，番茄切小塊。

　　將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

　　鍋內加少許油，油熱後加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。

　　功效：補充蛋白質和維生素A。

　　：香乾肉絲

　　軟豆乾，精肉，小蔥，韭黃，薑絲、糖少許，濃溼澱粉、稀溼澱粉各1小勺

　　做法：

　　將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入溼澱粉攪粘。

　　將豆乾切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。

　　起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆乾、蔥段和韭黃段，適量加鹽炒熟，淋入稀薄的溼澱粉稍炒即可。

　　功效：補充蛋白質和鈣質。

　　：炒三丁

　　原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，澱粉少許，蔥、姜適量

　　做法

　　將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹油的盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁。

　　將豆腐、黃瓜切成丁。

　　熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒透入味，水澱粉勾汁即成。

　　功效：補充蛋白質，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。