電飯煲蛋糕製作方法步驟

General 更新 2024年11月14日

  電飯煲蛋糕是很好吃的甜點,而且做法簡便,下面是為大家準備的,希望可以幫助大家!

  電飯煲蛋糕製作步驟:

  1 準備材料。

  2 雞蛋分開蛋清與蛋黃。

  3 蛋黃中加油,加水攪拌均勻。我家沒有牛奶了,就加了些水。

  4 加入麵粉與泡打粉。

  5 攪拌成無顆粒的麵糊。

  6 蛋清中加入幾滴白醋,一次性加入所有的白糖。

  7 蛋白用打蛋器打發。

  8 打發到蛋白提起打蛋器不會掉下即可。

  9 電飯保中塗油,提前預熱。

  10打好的蛋白加入蛋黃中。

  11攪拌均勻,不可往一個方向攪拌,要上下切拌,炒菜的方式。

  12 把攪拌好的麵糊,都倒入剩餘的蛋白中。

  13 攪拌均勻。

  14 把攪拌好的麵糊倒入電飯煲中。

  15 電飯煲按精煮鍵,在出氣孔上加一塊溼布。

  16 跳鍵後,用牙籤插入看看,如果是溼的話,再煮會。我用牙籤插進去,還是溼的,我按了快煮鍵,跳完後,不要急著開啟電飯煲,保溫五分鐘。

  電飯煲蛋糕效果圖:

  :

  主料雞蛋 ***適量***麵粉 ***適量***輔料泡打粉 ***適量***廚具電飯煲分類糕點 甜味 烤 一小時 普通難度

  準備材料。

  雞蛋分開蛋清與蛋黃。

  蛋黃中加油,加水攪拌均勻。我家沒有牛奶了,就加了些水。

  加入麵粉與泡打粉。

  攪拌成無顆粒的麵糊。

  蛋清中加入幾滴白醋,一次性加入所有的白糖。

  蛋白用打蛋器打發。

  打發到蛋白提起打蛋器不會掉下即可。

  電飯保中塗油,提前預熱。

  打好的蛋白加入蛋黃中。

  攪拌均勻,不可往一個方向攪拌,要上下切拌,炒菜的方式。

  把攪拌好的麵糊,都倒入剩餘的蛋白中。

  攪拌均勻。

  把攪拌好的麵糊倒入電飯煲中。

  電飯煲按精煮鍵,在出氣孔上加一塊溼布。

  跳鍵後,用牙籤插入看看,如果是溼的話,再煮會。我用牙籤插進去,還是溼的,我按了快煮鍵,跳完後,不要急著開啟電飯煲,保溫五分鐘。
 

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