香蕉紙杯蛋糕的做法教程

　　香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用香蕉來當減肥的食物。你瞭解香蕉紙杯蛋糕要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦。

　　香蕉紙杯蛋糕的材料準備

　　香蕉紙杯蛋糕的製作過程

　　1.備齊原料，香蕉裝保鮮袋碾壓成泥備用，葡萄乾用水泡上。

　　2.雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋黃裡倒入30克細砂糖，攪拌均勻，倒入酸奶、玉米油攪拌均勻，再篩入低粉拌勻，倒入香蕉泥拌勻。

　　3.蛋清里加入1毫升白醋，60克細砂糖分三次加入打發蛋清。

　　4.蛋清糊和蛋黃糊拌勻，加入葡萄乾。

　　5.蛋糕糊倒入紙杯，烤箱預熱上管160度，下管180度，烤20分鐘。

　　6.巧克力碎屑隔水融化，用筷子在蛋糕表面畫上簡單的卡通圖案，寶寶一定會喜歡呦[微笑]

　　香蕉的營養價值

　　1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

　　2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

　　香蕉的功效

　　一、潤腸道

　　香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

　　二、防治胃潰瘍

　　胃腸道潰瘍的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

　　三、降低膽固醇

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10~20天，即可降低膽固醇。

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