西紅柿雞蛋湯的做法圖解

General 更新 2024年12月22日

  西紅柿能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。平時生活中你會做西紅柿雞蛋湯嗎?那麼,現在小編就來分享西紅柿雞蛋湯的圖解做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  西紅柿雞蛋湯的食材準備

  • 主料
  • 番茄

    200g
  • 雞蛋

    50g
  • 肉片

    50g
  •  
  • 輔料
  • 香油

    適量
  • 適量
  • 蔥花

    適量
  • 香菜

    適量
  • 適量
  •  

  西紅柿雞蛋湯的具體做法步驟

  1.番茄洗淨去蒂切成適量大小塊;

  2.鍋中煮開水,放姜兩片;

  3.水開後把番茄倒入;

  4.再次煮開後加入肉片;

  5.再煮約三分鐘左右加鹽調味,關火,把調好的雞液倒入,撒點蔥花和香菜,滴兩滴香油即可!

  空腹吃西紅柿易引起胃腸脹滿

  1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,西紅柿富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。

  2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。西紅柿含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

  3、空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

  4、不宜食用未成熟的西紅柿。青西紅柿含有生物鹼甙***龍葵鹼***,食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。

  5、不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

  6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

西紅柿雞蛋湯做法

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