羅漢果的功效和搭配方法

　　有“神仙果”之稱的羅漢果可以清肺潤肺，特別適合霧霾天氣下食用。那麼羅漢果的功效都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下羅漢果吧。

　　羅漢果的功效

　　1、羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等症狀。

　　2、羅漢果泡水還有降血脂降血壓，輔佐醫治糖尿病和肥胖症的功效。

　　3、據醫學史書記載，羅漢果還有養陰的功效，可以潤腸通便。

　　溫馨提醒，適合飲用羅漢果泡水飲品的人群有：經常吸菸、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者;演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者;長期坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者;室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

　　怎樣挑選羅漢果

　　第一看產地。全國市場而言，桂林羅漢果或者說永福羅漢果品質和名氣較為受消費者認可。

　　第二看果形。較為優質的羅漢果外形似橢圓、0形或者冬瓜形，如果果形扁圓或者凹凸不光滑的，是品質較差的，例如採摘不夠成熟的羅漢果烘烤乾以後會出現凹陷的情況。

　　第三看顏色。成熟的羅漢果乾果顏色是黃褐色，未成熟生果烤乾後則是棕黑色，死藤果為淡黃偏白色、死黃色、棕黑色。

　　第四看果柄。看果柄能鑑別羅漢果的成熟度、偏白色的果柄是不夠成熟的生果烘烤而成。黃色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄則可能是黴果變質。

　　羅漢果的正確泡水法

　　1、準備羅漢果一個、生甘草、胖大海少許、薑片少許。

　　2、選擇優質的羅漢果：羅漢果乾果外觀棕黃色，完整，不裂不破，沒有斑點。看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯溼狀。

　　3、用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜，推薦一個千燁優質羅漢果泡1600毫升水為最佳。

　　4、如何泡水：將羅漢果放入水杯或水壺，取沸水衝入，數分鐘後即可飲用。如果用於治療慢性咽炎，可在其中加入點生甘草、胖大海。羅漢果性微寒，體味虛寒或有胃病的飲用人可加入點薑片。

　　羅漢果泡茶的搭配方法

　　1、羅漢果茶。羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片，用開水煮1分鐘後飲服。能潤腸通便、清肺利咽，適用於各種原因引起的腸燥便祕、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等症。

　　2、羅漢無花果茶。羅漢果、無花果各20克，切片沸水中煮15分鐘後當茶飲用，具有清肺止咳、潤腸通便之功效，對風熱襲肺造成的聲音嘶啞也有較好的療效。

　　3、羅漢夏枯茶。羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反覆煎煮三次，將藥汁合併加入紅糖適量，拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，對急慢性喉炎及急慢性支氣管炎效果亦佳。

　　4、羅漢烏梅茶。羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，將羅漢果、烏梅洗淨搗碎，與五味子、甘草一同入沙鍋內，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

　　5、羅漢果薄荷茶。羅漢果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內水煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。