吃哪些菜養顏排毒

　　現在的女性朋友最關心的莫過於自己的容顏，其實只要合理的飲食就能排毒養顏，那麼女性吃點什麼可以排毒呢?下面就和小編一起來看看吧!

　　常吃9種食物幫你排毒養顏

　　1、黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。

　　黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。

　　2、荔枝

　　味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。

　　李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，闢臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”

　　現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使面板細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

　　3、木耳

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不飢，輕身強志”。

　　木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。

　　木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　4、蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載：“久服強志輕身，不老延年。”

　　蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

　　近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

　　5、胡蘿蔔

　　味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人蔘”之稱。

　　胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。

　　現代醫學已經證明，胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。

　　6、蓮藕

　　蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

　　7、花椰菜

　　一般來說，我們都知道花椰菜具有抗癌的功效，但是對於它為什麼有這樣的功效卻不是很瞭解。花椰菜屬於十字花科，含有大量的維生素以及一種特有的抗氧化物質，所以能夠起到更好的抗氧化作用。而且花椰菜的味道也非常的不錯，千萬不要錯過這種食物哦!

　　8、苦瓜

　　味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

　　9、芹菜

　　芹菜含有機鉀，可以幫助清潔細胞。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分，葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維生素和礦物質，纖維也不少，剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑，可以取代香菜。芹菜的纖維以莖部最為豐富，吃了可以增加排便量，讓排便較為通暢，對於體內環保也很有幫助。

　　不過對於芹菜，並不是所有女性都會喜歡它的味道的，不過為了健康著想，還是儘量攝入一點。芹菜粥就是一種不錯的方式，我們可以將芹菜剁的碎碎的，然後放到粥裡一起喝。這麼做不僅能夠充分的發揮芹菜作為排毒食物的功效，也能讓我們更好的接受芹菜。

　　推薦四款排毒養顏粥

　　一、豬肝綠豆粥

　　材料：豬肝100g，綠豆60g，大米100g，食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟。

　　2、再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

　　功效：這道粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的功效，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　二、無花果蜜糖粥

　　材料：大米50克，無花果30克，蜂蜜適量。

　　做法：將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。

　　功效：喝粥時調入蜂蜜，可以排毒通便，讓你擁有平坦小腹。

　　三、山藥蘿蔔粥

　　材料：白米150克，山藥300克，白蘿蔔1/2個，芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。

　　做法：

　　1、白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。

　　2、鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。

　　功效：此款粥具有調節氣血，減脂瘦身的效果。山藥被視為滋陰聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿蔔則有利於排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積。

　　四、山藥枸杞粥

　　材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，麵粉1杯，冰糖1大匙。

　　做法：

　　1、先將枸杞洗淨，山藥洗淨，去皮，磨成泥，放入碗中，加入麵粉拌勻成麵糰，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。

　　2、然後將米洗淨，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥。之後加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。

　　功效：這款山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女人熬夜期間宜多食用。