喝飲料果汁危害有哪些

　　飲料果汁我們平常也經常喝，你可知道喝飲料果汁的危害有哪些?下面由小編為大家整理喝飲料果汁的危害的資料，希望大家喜歡!

　　喝飲料果汁的危害

　　1、果汁會讓你貧血 果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。愛因斯坦醫學中心對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現，其中80%以上有飲用果汁的嗜好。國內調查資料表明，嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化，要麼過瘦，要麼過胖。由於果汁型飲料中糖分含量過高，兒童飲用後可從中獲得不少熱能，從而影響進食正餐。長此下去，必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足，影響體格和智力發育。所以，美國兒醫學會推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司***一盎司是28毫升***;7-18歲的孩子不超過8-12盎司。

　　2、人工色素影響智商 無論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會使用人工色素——鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯絡起來，當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時，廉價的人工色素是最好的選擇。而人工色素對人體，尤其是兒童的傷害，在現代營養學上，早有研究。2008年英國某大學的研究人員曾對100名兒童調查發現，人工合成色素會影響兒童智力發育。常飲果汁少喝水的孩子，常常食慾不振，多動，脾氣乖張，身高體重不足。檸檬黃和落日黃等7種化學新增劑會使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常新增的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。過量色素進入兒童體內，容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上，引起食慾下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發育造成不良影響。顯然，用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品新增劑製作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養價值。

　　3、熱量高過汽水 據美國媒體報道，越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為，多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象，跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品，沒什麼差別。一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算，果汁所含的卡路里甚至高過汽水。你大概想不到，一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認為的“肥胖飲料”可樂還高一些。美國農業部的資料，一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里。專家形象地解釋：通常人吃一個蘋果就感到飽了，可四個蘋果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也並不覺得飽。但恰恰是這杯果汁，其包含的熱量就要遠遠高於一隻蘋果。果汁飲料更是如此，相當一部分果汁飲料裡還添加了糖。目前國際上有大量關於果汁以及果汁飲品的研究，許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。

　　4、更易增加脂肪堆積 果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學科學家指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的機率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。不少研究報告顯示，果汁有益健康，並能降低體重。2008年，一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現，每天喝至少6安士***約177毫升***果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多維他命和礦物質。但是，許多專家認為，這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性，而非因果關係。專家指出，喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，體重比不吃早餐的孩童更輕。

　　5、8天就讓你依賴甜飲品 有專家擔心，喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發現，8到10歲的孩童在連續8天飲用糖分的橙汁後，更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

　　6、多喝果汁易得齲齒 除礦泉水外，一般的飲料對牙釉質都具有不同程度的脫礦作用，能導致牙釉質中鈣和磷的溶出。其中，以果汁類的鈣和磷總溶出量為最高。這是因為果汁類飲料中含有天然果糖、葡萄糖，這些成分會對牙齒帶來一定程度的損害，增加致齲的危險性。

　　7、患上“果汁綜合徵” 出現胃脹、頭暈、嘔吐等低鈉反應，因為水果中富含“鉀”元素，而鉀與鈉相生相剋，喝多了果汁，鈉偏低出現低鈉反應。

　　一些果汁的做法

　　1.蘆筍果菜汁

　　材料:蘆筍80g荷蘭芹80g蘋果1個檸檬半個

　　作法:***1***蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段,加入少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果,檸檬去皮切小塊,放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效:這種飲料富含豐富維他命B1與B2,能強化心臟功能。

　　2.綜合健康果菜汁

　　材料:蘋果1個青椒80g苦瓜110g荷蘭芹120g大黃瓜150g

　　作法:***1***將青椒,苦瓜,荷蘭芹洗淨切小塊,加些冷開水一起放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果,大黃瓜洗淨去皮,切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

　　功效:可增強抵抗力,降血壓,整腸及減肥,美容養顏等功效。

　　3.柳橙牛乳汁

　　材料:柳橙1/2個牛乳140cc綠豌豆60~70g蜂蜜適量

　　作法:柳橙切小塊與牛乳,綠豌豆,蜂蜜一起打汁即可。

　　功效:此果汁含豐富的維生素與鈣質,是運動後的好飲料。

　　4.西瓜汁

　　材料:西瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量

　　作法:西瓜切皮去籽後切成小塊,檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

　　功效:有沙除浮腫,利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。

　　5.奇異果汁***奇異果即彌猴桃***

　　材料:奇異果2個牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量

　　作法:奇異果削皮切小塊,與牛奶,蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

　　功效:奇異果含高量的維生素C,能消除疲勞,有益於食慾不振,高血壓病患。

　　6.哈蜜瓜毛豆汁

　　材料:毛豆***煮熟後去殼***50g哈蜜瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量

　　作法:哈蜜瓜,檸檬切皮去籽後切成小塊,與其他材料一起放入果汁機打汁即可。

　　功效:此果汁含有維生素C,是營養非常豐富的果汁。

　　7.馬鈴薯蘋果汁

　　材料:馬鈴薯***土豆***2個蘋果1個蜂蜜適量

　　作法:馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊,加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。

　　功效:預防高血壓,中風,動脈硬化,紓解精神壓力。

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　　8.奇異果水梨汁

　　材料:奇異果***彌猴桃***2個水梨1個檸檬1/4個冰塊適量

　　作法:奇異果去皮切小塊,梨子去皮及果核切小塊,連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

　　功效:含豐富維生素C,有養顏,美容及利尿等作用。