種植毛豆的方法

　　毛豆屬喜溫性短日照作物，種子發芽始溫為10～11℃、適溫為20～22℃，植株生長和開花結實的適溫是20～25℃。那毛豆怎麼種植呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　選好品種

　　種植毛豆需選擇早熟、分枝多的品種。南方種一般為有限生長型別、早熟品種，對光照要求不嚴;北方一般為無限生長型別，晚熟品種。所以北方種南移，往往提前開花，南方種北移，往往枝繁葉茂，延遲開花。選種時應特別注意。毛豆生產可在春、夏、秋三季排開播種，一般春播可在2-3月播種育苗或直播，夏播4-6月，秋播8月，針對不同季節溫、光條件，選擇適宜的早、中、晚熟品種，特別要考慮品種對光照長短的反應。

　　1、栽培季節

　　毛豆播種期因栽培目的和品種不同而異，長江流域可分為早毛豆和中晚毛豆兩種，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。

　　***l***早熟栽培　2月下旬至3月上旬一般應用冷床育苗，3月下旬定植，6一7月採收嫩莢，採用四月白、五月白，而4月上中旬直播的採用五月白或五月烏。

　　***2***中晚熟栽培　夏栽中熟種於4月下旬至5月中旬直播，7-8月收穫，採用六月白或六月黃。而秋季晚熟栽培在6—7月直播，9—10月下旬收穫，華南秋播還可推遲到7—8月播種，9—11月採收。如八月白和杭州五香毛豆。

　　南方地區按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，即可實現春、夏、秋三季生產，以延長供應期。適時播種為使毛豆均衡地供應市場，必須分期分批播種，分批採收，提高經濟效益。至於分幾批，播種間隔時間多長，視種植面積、產品上市量、市場銷售動態以及生產和營銷能力而靈活掌握，科學安排。

　　2、整地

　　毛豆忌連作，俗話說“豆地年年調、豆籽年年好”。說明豆類輪作的重要性，一般要求2-3年輪作一次。選擇土層深厚、肥沃、排水良好的地塊。頭年冬天水稻田提前進行深翻晒白，播種前10天結合整地施足基肥，每畝施腐熟豬牛欄糞1000-1500kg或商品有機肥100-150kg, 過磷酸鈣25kg。作深溝高畦，整成畦帶溝寬1.1-1.2m的畦。 毛豆密植度按品種、栽培季節、土壤肥力和耕作條件而異，行穴距因品種而不同。早熟種每穴2-3株，每畝保留25000-30000株;而中熟種間苗後留2-3株，每畝18000—20000株;晚熟種留苗 2—3株，每畝15000-17000株為宜。上海、南京等地有采用條播密植***寬行密植法***，早熟品種行距25-27釐米，株距 6-10釐米，畝植 25000-35000株;中晚熟品種行距33-40釐米，株距6-10釐米，每畝16000-30000株，合理密植是保證單位面積內有較多株數和合理的葉面積係數，一般葉面積係數要求在5-7左右，如過大植株下層光照條件差，黃葉落葉多，落花落莢多;葉面積係數過小，不能充分利用光能，全田光合量降低，也達不到增花保莢豐產。播種後及時覆土，注意適當淺播，因為毛豆種子粒大，頂土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保證全苗，4-5天出土後及時檢查缺苗情況，及時補播，保證苗全、苗壯。

　　施足基肥必須走出毛豆是豆科作物，可少施肥或不施肥的誤區。其實，毛豆對氮、磷、鉀肥的需求量還是較大的藥時注意勿重複噴施，防止藥害。 。鈣是毛豆生長髮育不可缺少的元素之一，因此，在酸性土中需畝施25—30公斤石灰，以提高抗病率、結莢率、結實率和粒重。

　　肥水管理

　　毛豆需要大量的磷鉀肥，因此，施用磷鉀肥對毛豆增產效果顯著。磷鉀肥一般以基肥為主，追肥為輔。基肥的數量，應視土壤肥力而定，在生長期間可視生長情況適時追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施10%的人糞尿一次;開花前如生長不良，可追施10-20%的人糞尿2-3次，也可追施0.3-0.5%尿素。適時追肥，可以增加產量，提高品質，出現缺鉀症狀時可用葉面追肥。毛豆是需水較多的豆類作物。對水分的要求因生長時期而不同。播種時水分充足，發芽快，出苗快而齊，幼苗生長健壯;但水分過多，則會爛種。4月中旬，氣溫穩定在18度以上時，保護地栽培，要揭去蓋膜，視土壤乾溼情況及時灌溉，確保毛豆生長髮育對水分的需要。生育前期和開花結莢期，切忌土壤過幹過溼，否則會影響花芽分化，導致開花減少，花莢脫落。

　　3、摘心打頂

　　毛豆生長後期開的花往往不能及時成熟，適時摘心打頂可以控制莖葉過茂徒長倒伏，減少落花、癟莢。使豆莢成熟一致，早熟，增產5-10%，並有改進品質的效果，在雨水較多的季節和地區，對生長繁茂的晚熟品種，進行摘心效果更為顯著，摘心時期以開花盛期至後期為宜，將主莖頂部摘心約1-2釐米促使莖粗分枝結莢增加。

　　根外追肥和噴施多效唑對提高結莢率和產量有良好的效果。根外追肥於初花期和盛花期進行，以噴施鉬酸銨和尿素為主，濃度不要超過0.3%。多效唑則於初花期噴施1次，濃度為250毫克/公斤。

　　4、接種根瘤菌

　　毛豆播種前，用人工的方法將好的根瘤菌劑拌到種子上，播種後能使植株根上長出大量的根瘤，促使植株生長繁茂，結莢多而高產，一般能增產5-10%以上，是行之有效的增產措施。如果土壤中缺乏氮肥或過去未種過毛豆的田塊，接種的效果更為顯著。接種方法有三種：

　　①土壤接種法，從毛豆根瘤菌生長良好的田塊中取出表土，撒在準備種植毛豆的田裡，每畝撒土量150-250公斤左右。

　　②根瘤菌劑接種，用人工培養的優良菌種，接種時根瘤菌劑用量可按說明書規定，先用等量清水化開，再將種子倒入桶內，拌勻使菌種粘附在種子表皮，即可播種，根瘤菌怕光、怕熱、怕溼，播種前避免太陽直晒或種子過分乾燥，最好隨拌隨播，隨播隨蓋，在播種後，田間土壤保持適當溼潤。

　　③用植株根瘤接種，秋季將田間選擇根部根瘤菌生長良好的植株，連根拔起，清除其上土壤，在20—25℃條件下加以乾燥，然後用手磨磨碎貯存，春天播種時每畝按150—200克根瘤菌劑與種子拌勻後播種。

　　5、病蟲害防治

　　⑴毛豆主要蟲害: 主要害蟲有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、薊馬、白粉蝨及豆莢螟等。

　　⑵毛豆主要病害:有立枯病、鏽病、炭疽病等。

　　6、採收 早熟品種一般都搶早上市，即進入鼓粒期後，就可陸續採收，能賣上好價錢，但不宜過早，否則豆粒癟小，商品性差，產量低，反而降低了經濟效益。採收時也可分2-3次採收，這樣可以提高產量，增加效益。

　　種植毛豆的時間

　　***1***早熟栽培。時間為2月下旬至3月上旬，一般應用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月採收嫩莢，常採用四月白、五月白。

　　***2***中晚熟栽培。夏栽中熟種，於4月下旬至5月中旬直播，7～8月收穫，採用六月白或六月黃。秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下旬收穫，華南秋播還可推遲到7～8月播種，9～11月採收。如八月白和杭州五香毛豆。

　　***3***中國南方地區可按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，可實現春、夏、秋三季生產。