盆栽蔬菜種植

　　盆栽蔬菜是指用花盆或其它容器種植、供人觀賞或採摘的蔬菜。近幾年，隨著家庭生活水平的不斷提高，盆栽蔬菜越來越受到人們的喜愛。下面是小編精心為你整理的方法，一起來看看。

　　方法

　　盆栽蔬菜的常見品種

　　1、觀果類蔬菜:彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香豔茄等。

　　2、彩色蔬菜:葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

　　3、綠葉保健蔬菜:生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

　　4、根莖類蔬菜:茴香、櫻桃蘿蔔、水果苤藍、蕪菁、微型蘿蔔與胡蘿蔔等。

　　盆栽蔬菜的種植條件

　　種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質選擇、肥料和農藥選用方面要遵循以下原則。

　　1、使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔淨的河沙做基質。

　　2、儘量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。

　　3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。

　　4、不允許使用化學農藥，允許使用植物性、礦物性的生物農藥來防治病蟲害。

　　盆栽蔬菜的種植技術

　　1、合理的選擇花盆：根據蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆，如瓜果類根系發達，需要大型的花盆，茄果類可稍小。

　　2、安排適宜播種期：據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。

　　3、調節適宜的溫度、光照和溼度：果類和葉類蔬菜要求溫度與溼度不同。要分開種植，並按不同溫溼度和光照進行管理。

　　4、及時搭架整枝：蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架.使其攀緣生長。必須進行疏枝整蔓管理，打掉側枝，在長到一定程度還需要去頂，抑制營養生長，減少養分消耗，促進結果。

　　5、肥水管理要科學：採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。保證肥水供給，盆栽蔬菜營養有限，必須勤澆肥水。

　　盆栽蔬菜的病蟲害防治

　　1、捉蟲：雖然原始卻很有效，要經常留心菜葉正反面和周圍的泥土，看有沒有害蟲的跡象。2.隔離。一看到遭病蟲害感染、侵食的枝葉，就當立即摘除，扔去做堆肥，受害太深的蔬菜當連根拔起，扔去做堆肥。

　　3、自制天然殺蟲劑：有許多簡單而有效的配方。一位科學雜誌編輯曾介紹過這樣一種方法：“當我的菜園正深受蟲害之苦時，我發現菜園周圍有些植物卻安然無恙。我採摘了一些這類植物的枝葉，把它們放到攪拌機裡攪拌，然後兌上等量的水，做成溶液。我拿這種溶液噴灑菜園裡的菜，結果非常奏效。”這是因為那些不受蟲害影響的植物體內必然含有某種抗病驅蟲的物質。除此之外，蘆筍汁可以殺死危害西紅柿的線蟲。大蒜也有很好的殺菌驅蟲的作用，可以研磨成粉或榨取汁液來噴灑在蔬菜和種子上。辣根也有很強的殺菌驅蟲能力，另外還有淨化土壤的作用。橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、萬壽菊、鼠尾草、迷迭香、旱金蓮等植物都可以用來製作驅蟲劑。

　　4、翻耕土地：可以控制地老虎、棉鈴蟲、葉蟬、蚜蟲、螻蛄之類的害蟲。這些害蟲喜歡在夏秋收穫後把卵產在莊稼殘梗上或者泥土裡。所以，秋季收穫後把地翻耕一遍，把莊稼殘梗埋入土中，可防止害蟲在上面產卵。開春栽種之前再把地翻耕一遍，會除滅大部分殘留的害蟲。翻耕的深度至少要有15釐米。這樣可以翻出躲藏在地裡的害蟲的卵、蛹和幼蟲，讓烈日、熱風和天敵把它們消滅掉。在我們祖父祖母的時代，常見白鷺等益鳥跟在農夫的犁後，翻扒蟲子吃。很少看見白鷺了。但在翻耕的時候，如果能抓幾隻雞來，跟在後面吃蟲子，也會有好效果。

　　5、用保護套保護幼苗：用棕色硬紙皮包在幼苗的莖上，插入土中5釐米，露出地面3釐米左右，可以有效的防止地老虎來咬斷幼苗。這種方法也可以用來對付棉鈴蟲。6.撒麵粉。清晨趁露水未乾時，撒一些麵粉在白菜或捲心菜葉上，近中午時，就會看到一隻只肥胖的菜青蟲，在麵糊中掙扎著，在太陽的暴晒下死去。

　　7、請益蟲來幫忙：螳螂、七星瓢蟲、寄生蜂、步行蟲等昆蟲能夠幫助我們消滅許多害蟲，可以想一些辦法吸引它們來。

　　8、想一些辦法吸引鳥類來幫忙捉拿害蟲。

　　9、做陷阱：這個方法可以用來對付蠼螋。取四根30釐米長的竹筒，將它們漆成綠色，涼幹後用尼龍繩捆成一捆，放在籬笆樹下或者其它蠼螋經常出沒的地方。幾天後，在一個清晨，將竹筒中的蠼螋抖落到開水或汽油中消滅掉。

　　10、用水衝：用噴水壺噴水可以將蜘蛛蟎從菜葉上衝下來。一般情況下，它們被衝落後就不會再回去了。這個辦法也可以用來對付危害玫瑰的蚜蟲。

　　11、撒草木灰：在蔬菜周圍撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保護蔬菜不受地老虎之害。不過，注意不要把灰撒在菜葉上了。

　　12、在植物旁邊放一碗啤酒，據說可以誘使蝸牛和鼻涕蟲跌入淹死。也可以在菜畦四周撒一圈粗沙、煤渣或石灰石粉，保護蔬菜免遭蝸牛和鼻涕蟲之害。

　　盆栽蔬菜的栽培技術的關鍵

　　營養土***液***配製根據蔬菜需肥特點配製營養土***液***，可以用腐葉土、腐質土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土等混合配製盆栽營養土。有條件的可採用組培育苗、無土栽培。

　　矮控管理盆栽蔬菜應選擇矮生型品種。在目前矮生品種不多的情況下，生長前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜的生長髮育為原則，同時可以通過植株調整來矮化，必要時可用生長調節劑控制植株生長。

　　整形技術根據蔬菜品種及市場需求進行整枝、搭架、造型、造景，可同一品種幾株配合，也可不同品種之間搭配造景。如盆栽番茄採取連續摘心的方法，根據番茄生長勢強，每側的腋芽都能成枝、開花結果的特性，可實行雙幹、三幹整枝，待株高達80釐米時摘去生長點，使植株矮壯、果實成熟一致;通過扭枝、摘葉、打枝造盆型，增加基本枝的承載能力，提高結實率。

　　輕氮重磷鉀盆景蔬菜要求形體矮小，所以在肥料施用上也有講究。如施用氮肥過多，盆景蔬菜特別是賞果品種，前期生長過快，株型控制不好而過大，會失去觀賞性，因此盆景蔬菜施肥要掌握輕氮重磷鉀的原則。

　　病蟲防治盆栽微型觀賞蔬菜必須是無公害蔬菜，其病蟲害應採用無公害防治技術。原則上採用農業防治、生物防治為主，化學防治為輔。