種植蒜薹的方法
蒜薹是許多人愛吃的食物之一。它可以單炒,可以和肉一起炒,其味道都是很美味的.那如何種植蒜薹呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。
首先要進行品種的選擇:為了達到蒜苗早熟豐產、供應期長的目的，選擇早熟二萌芽髮根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好。選擇瓣大而均勻、色白莖盤好、沒有黴爛的蒜瓣。這個在網上都能夠查得到，就不詳細說了。
栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。注意如果之前栽種過蔥類、大蒜、韭菜的地不能選。這個農民朋友都瞭解。將土翻犁晒白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒於地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;並及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30釐米。在廂面每隔17-20釐米開種植溝，溝內撒入沼渣肥1000千克作底肥，然後下種。
播種要注意：播種前把蒜瓣的經盤剝去，這樣有利於早日生根。露出蒜瓣的尖肉，有利於發芽。大面積種植的話，這種處理方法很麻煩，建議家庭栽培時使用。可以先用清水泡種24小時，後用代森鋅或託布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。不論在露地還是保護地內，均做成1.5～1.7米寬的平畦。畦內施腐熟的有機肥，每畝3000千克，淺翻10釐米。
對於想要提早和延長蒜苗的上市時間，使之陸續不斷地供應市場，各地要利用早熟品種早萌芽髮根的特點，採取促早處理，儘量提早播種，提早採收。長江流域6～8月份正值高溫炎熱天氣，因而蒜瓣須經過浸種和低溫處理，才能促使蒜瓣早萌芽髮根。
蒜薹種植管理技術
播種後如遇天氣乾燥，應隔天在早、晚澆1次水，保持土壤溼潤。大蒜幼苗期是管理的關鍵時期，應及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率;並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，並在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產量。
播種後若土壤過幹，須立即灌水，使土壤溼潤，確保蒜苗早出並整齊。春季三月上旬左右幼苗就開始返青生長，這個時候儘量不要澆水，直到發棵生長前再進行澆水，併合理施肥。坡地不能灌水者，追肥要勤、要淡、要多，以保持土壤溼潤，利於蒜苗生長。抽薹期是大蒜需水最多的時期，這時葉片完全形成，不用大棚種植時，抽薹期應該在夏天，天氣炎熱，水分蒸發量大，要5-6天澆一次水，保持地面溼潤，促進蒜薹的生長髮育，在採收前的3-4天應停止澆水。
採收：蒜薹應適時採收，過早採收會降低產量，過晚採收則會容易木質化，也就是俗話說的“老了”。收穫的最佳時期是當總苞變白，上部的苔身由直變彎。最好是在午後採收，這個時候植株體內膨壓下降，假莖鬆軟，蒜薹韌性好易抽出，可以減少斷苔。也可以用小刀在葉鞘部位豎直劃一下，然後向側拉苔，這樣可以提高20%的產量，但是用這種方法採收的蒜薹不宜冷藏。採收後應再追肥促長。這樣2次採收，畝產可以由2000千克提高到3500～4000千克。
蟲害防治：大蒜生長期易發生葉枯病、幹腐病、灰黴病、病毒病等病害，根據植保要求應及時噴施針對***劑,針對藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效。
蒜薹種植要點
1、選地關
栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。將土翻犁晒白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒於地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;並及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30釐米。在廂面每隔17-20釐米開種植溝，溝內撒入沼渣肥1000千克作底肥，然後下種。
2、種粒消毒關
栽培蒜薹應選擇生育期短、豐產性好的優良品種，播種前先用清水泡種24小時，後用代森鋅或託布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。
3、播種關
冬種大蒜一般在9-10月間播種，俗語說“深蔥淺蒜”，大蒜種植深度為3-4釐米，株距5-6釐米，要一粒一粒排列用手栽種，種粒不要靠近肥料。播完種後用細土把蒜瓣蓋沒，噴施新高脂膜保溫防凍。防止土壤結板，同時畝澆糞水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。
4、管理關
播種後如遇天氣乾燥，應隔天在早、晚澆1次水，保持土壤溼潤。大蒜幼苗期是管理的關鍵時期，應及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率;並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，並在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產量。
種植蒜薹的方法