南瓜玉米蹄花湯好吃又營養的做法

　　南瓜玉米蹄花湯是一道很有營養價值的湯品，做法十分的簡單，豬蹄營養豐富，味道可口，其含有大量的膠原蛋白質，自然會有很多人喜歡吃。以下是小編推薦的南瓜玉米蹄花湯做法，歡迎閱讀!

　　製作南瓜玉米蹄花湯的食材

　　南瓜玉米蹄花湯好吃又營養的步驟

　　1.原料準備好;

　　2.鍋內入適量清水，放入花椒煮5分鐘後，放入豬手、料酒同煮10分鐘飛水去味;

　　3.南瓜、玉米和姜去皮切塊備用;

　　4.把飛過水的豬手移入砂鍋中，放入薑片;

　　5.放入玉米;

　　6.放入南瓜，大火煮開，轉最小火煮2小時;

　　7.喝前入鹽調味;

　　玉米的適用人群

　　1.一般人群均可食用。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶力減退、習慣性便祕、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

　　2.孕婦可以食用。玉米可以增加膳食纖維的攝入，幫助預防便祕。整根食用時應注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃乾淨，因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E，有助於胎兒的大腦發育。

　　3.產婦可以食用。玉米能夠開胃健脾、除溼利尿、降血壓、降血脂和延緩衰老，適宜產婦食用。

　　4.寶寶可以食用。非糯性的老玉米直鏈澱粉太高，極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶。目前市售的糯玉米棒以支鏈澱粉為主，質地柔軟，煮食很受幼兒歡迎，每週可食用2—3次。一歲以內嬰兒不建議直接將玉米作為主食。

　　玉米鬚的副作用

　　玉米鬚藥性平和，沒有副作用，只要在服用或者飲用的時候注意用量即可。一般乾的玉米鬚每次使用3-5克，新鮮的玉米鬚則可以適當的多一些。

　　玉米鬚味甘、性平，歸肝經、膽經、膀胱經，有利水消腫、平肝利膽、降壓、通乳等作用，一般人群均可食用，尤其適合用於高血壓、高血糖、黃疸、膽結石患者的飲食調理，對身體水腫、小便淋瀝不盡的人群也有一定的治療作用。

　　可配合其他中藥材，如車前草、茵陳、茯苓、冬瓜皮等合理使用。玉米鬚與有退黃作用的茵陳配合，可以輔助治療肝炎導致的黃疸;玉米鬚利水而通淋，尤宜於溼熱之小便短赤澀痛，可單味煎服，亦可與車前草、珍珠草等同用。

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