海南紅糖年糕的做法

　　紅糖不是女性的專用品，體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。你想自己動手做好吃的紅糖年糕嗎?現在，小編來告訴你海南紅糖年糕做法。

　　紅糖年糕的製作食材

　　紅糖年糕的做法步驟

　　1.用1碗水煮沸，把紅糖放入，融化

　　2.煮好放入新的盆裡，把糯米粉放入，均勻攪拌

　　3.均勻攪拌後，看看有沒有塊，如果有，繼續攪拌，水不要太多，不然蒸會硬不了

　　4.把乾淨的碗裡刷上油，然後把糯米糊倒入，想放紅棗的可以放點紅棗

　　5.然後隔水蒸1個半小時，***倒入的糯米糊不要太厚要不然很難煮熟***

　　6.熟後，用筷子插入，如果硬了，就好了

　　7.蒸熟了

　　紅糖功效

　　紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

　　紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節面板因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。

　　不起眼的傳統紅糖隨著健康觀念的提升! ，擺脫了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨，最主要的原因在於它對於身體的健康有很大的幫助，中醫認為，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。