小孩吃什麼可以養胃

　　寶寶太小腸胃還處於脆弱的狀態，無法消化堅硬和油膩的食物，有的寶寶還時不時的出現拉肚子，這些都是胃不好引起的。那麼，寶寶吃什麼養胃呢?下面介紹10個寶寶養胃食譜，試試吧。

　　寶寶養胃食譜

　　1、牛奶粥

　　大米100克，牛奶500克。大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

　　2、栗子粥

　　大米粥1小碗、栗子3個、鹽少許。將栗子剝去皮後切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。

　　3、鵝胸肉粥

　　白粥雙人份、鵝胸肉300克、幹百合20克、姜、蔥、白胡椒。鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;幹百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎。將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾;然後轉文火再煮40分鐘;下鵝肉，煮沸後，轉文火10分鐘;最後加薑絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

　　4、八寶粥

　　花生、薏仁、紅豆、紅棗、蓮子、桂圓各10克，糯米50克，白糖、水適量。將各類材料清洗乾淨後，用冷水浸泡1-2個小時。然後加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。八寶粥能夠為孩子補充優質蛋白和各類豐富的維生素，粥品煮得軟軟的、爛爛的，也很適合寶寶的胃口。

　　5、山藥炒香菇

　　山藥一根，鮮香菇100g，胡蘿蔔一根，油、鹽適量。將蘿蔔和山藥分別清洗乾淨，削皮後切成薄片備用。香菇去蒂後清洗乾淨，切片備用。鍋內倒油燒熱，爆香蔥段，然後放入山藥片、香菇片、胡蘿蔔片炒勻，淋少許淡色醬油調味。鍋中加少許水，以中火炯煮10分鐘至山藥片熟軟。出鍋前加入鹽和胡椒粉調味即可。

　　6、牡蠣肉海帶湯

　　新鮮牡蠣肉100克，海帶50g，生薑絲、鹽、油少許。將牡蠣肉清水洗淨，用少量生薑絲、油、料酒翻炒片刻後，加上海帶，適量清水，用中火煮20分鐘。再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質和鋅、磷等無機鹽，是適合寶寶的一味簡單可行的補鋅湯。

　　7、番茄魚茸湯

　　番茄、洋蔥、 鱅魚、大蒜、水、姜鱅魚肉洗淨，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉;番茄洗淨、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗淨、切小塊。熱鍋放2湯匙油，下大蒜和薑片爆香;先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調味即可。

　　8、香菇冬瓜湯

　　冬瓜300克、香菇100克、鹽、雞油、大蔥各適量。冬瓜去皮、去瓤、洗淨，切成0.5釐米寬，7釐米厚的塊;香菇用溫 水泡 發好，洗淨。湯鍋置火上，放豬油燒熱，下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克，香菇燒開，加冬瓜塊;待冬瓜熟爛，加細鹽、味精，淋上雞油，起鍋盛入湯碗中即成。

　　9、南瓜雞蛋煎餅

　　南瓜100g，雞蛋2-3個，小蔥一把，麵粉、鹽、植物油適量。將南瓜削皮後切碎。然後撒入少許鹽拌勻，加入雞蛋、麵粉、切碎的小蔥攪拌成糊狀。熱鍋後倒入少許油，用勺子把南瓜糊放入鍋中，用勺子整形成一個個小圓餅。小火加熱，底下定型後翻面，小火煎熟即可。

　　10、土豆餅

　　馬鈴薯、雞蛋各2個，青蒜、麵粉適當。做法：將馬鈴薯淘洗乾淨以後切絲;打入雞蛋加青蒜、香菜和麵粉放進去，加水調成糊狀，然後加鹽、五香粉。比及鍋裡油微熱使，漸漸將糊糊放入鍋中調成圓形，小火漸漸煎，直到雙面都是黃色的起鍋即可。

　　適合小孩子的養胃食物

　　1、粥類

　　早上剛起床時腸胃功能還是懶洋洋沒有醒過來的,吃容易消化的粥類作為早餐就最適合不過的了。尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

　　而小米粥、牛奶粥、枸杞雞絲粥等可口美食,再搭配各種蔬菜和雞蛋,不僅養胃,還養足孩子一天的好精神啊!

　　2、牛奶

　　我們常說,牛奶可以補鈣,可以補充蛋白質,但你又知不知道牛奶還可以養胃呢?中醫認為牛奶有補肺胃,生津液,潤大腸的等重要功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有著很好的作用。

　　而西醫研究發現,牛奶對消化性潰瘍病和習慣性便祕等腸胃疾病都有著非常良好的治療效果。牛奶還有保護胃黏膜的作用呢!雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

　　還有一點就是,早上空腹喝牛奶是一種錯誤的做法。正確的享用方法應該是改在早餐後1到2小時後喝牛奶。胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

　　3、養胃的肉類

　　養胃的肉類主要指的是能夠散寒溫胃的品種。有什麼肉類有暖胃的作用呢?比如羊肉、鴨肉、雞肉等,都可以暖胃。但需要注意的是,尤其是羊肉最好是在秋冬季節服用,以免上火。而對於一些體質熱盛,經常上火的朋友來說,暖胃的肉類就要少吃為好了。

　　4、養胃水果

　　大多數的性溫熱、性平的水果,都有養胃的功效,例如柑橘類、蘋果、木瓜、草莓等都有養胃的效果。而事實上,只要不吃冰凍寒冷過、過期發黴以及會引起過敏的水果,都是可以的。

　　5、養胃蔬菜

　　捲心菜、胡蘿蔔、山藥、南瓜等都是養胃的蔬菜。山藥性平,可炒可煲,有養胃的功效,而南瓜含有豐富的果膠,果膠能夠保護胃黏膜。

　　小孩子要如何保養胃

　　1、吃要守時

　　早餐不吃,無意間的飢一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。

　　2、不能吃得過快

　　寶寶冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來,不要馬上吃飯,可以先喝點溫水,過10—15分鐘後再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上,一定要放慢速度,增加咀嚼時間。冬天吃飯,最好先吃點主食,再吃菜肉、喝湯,這樣有利於刺激唾液分泌澱粉酶,增強胃的消化能力,還能保護腸胃。

　　3、不宜吃得過飽

　　兒童暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

　　4、注意飲食衛生

　　飲食不潔,尤其是盛夏時節,各種致病性細菌的繁殖速度很快,食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物,就很容易引起急性胃炎,出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。

　　5、不宜濫用藥物

　　許多藥物都會損傷胃黏膜。例如布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物,會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質類固醇等激素類藥物,也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發生。因此,服用這些藥物應當遵循醫囑,最好在飯後服用,或者同時服用如硫糖鋁等保護胃黏膜。

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