誘發慢性胃炎的致病因素

　　胃炎的出現讓我們的胃部健康受到了傷害，而慢性胃炎的發病較慢，導致胃部出現了較多的不適感，從而影響到了我們的飲食，此病的出現危害性極強，以下是小編為你整理有關於慢性胃炎的致病因素，希望能幫到你。

　　慢性胃炎的致病因素

　　1、急性胃炎的遺患

　　急性胃炎後，胃黏膜病變持久不愈或反覆發作，均可形成慢性：胃炎。

　　2、十二指腸液的反流

　　研究發現慢性胃炎患者因幽門括約肌功能失調，常引起膽汁反流，可能是一個重要的致病因素。胰液中的磷脂與膽汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，並破壞胃黏膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反彌散入黏膜，進一步引起損傷。由此引起的慢性胃炎主要在胃竇部。

　　3、感染因素

　　研究發現慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細胞表面有大量幽門螺桿菌存在，其陽性率高達百分之五十至八十，此菌並不見於正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細胞浸潤，且炎症程度與細菌數量有關。

　　4、刺激性食物和藥物

　　長期服用對胃黏膜有強烈刺激的飲食及藥物，如濃茶、烈酒、辛辣或水楊酸鹽類藥物，或進食時不充分咀嚼，粗糙食物反覆損傷胃黏膜，或過度吸菸，菸草酸直接作用於胃黏膜所致。

　　5、免疫因素

　　免疫功能的改變在慢性胃炎的發病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜內可找到壁細胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發現有內因子抗體，說明自身免疫反應可能是某些慢性胃炎的有關病因。

　　慢性胃炎的禁忌

　　1、精神緊張是慢性胃炎的促進因素，應予避免。心情上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障礙和胃機能障礙。所以應儘可能地避免情緒上的應激反應，解除緊張的情緒。平時做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒暢，對胃炎的康復極有好處。

　　2、胃酸過多者應避免進食能刺激胃酸分泌的食物，如濃味香料、酒精、酸味劑等。

　　3、忌菸酒。吸菸後，菸鹼能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害刺激作用，過量吸菸導致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汗返流，使胃粘膜受損，並影響胃粘膜血液供應及胃粘膜細胞修復與再生，所以要戒菸。酒精可直接破壞胃粘膜屏障，使胃腔內h+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水腫、糜爛。

　　4、忌生活無規律及過度勞累。注意適當的休息、鍛鍊。體育鍛煉能促進胃腸蠕動和排空，使胃腸分泌功能增強，消化力提高，有助於胃炎的康復。

　　慢性胃炎患者的食療方法

　　***1***紅棗益脾糕

　　乾薑1克，紅棗30克，雞內金10克，麵粉500克，白糖300克，發麵適量***用酵母發麵***。

　　①乾薑、紅棗、雞內金放進鍋內，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁。

　　②麵粉、白糖、酵母放進盆內，加藥汁，清水適量，揉成麵糰。待麵糰發酵後，做成糕坯。

　　③將糕坯上籠用武火蒸15分鐘至20分鐘即成。慢性患者可常服

　　***2***山楂核桃茶

　　核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。

　　①核桃仁用水浸泡30分鐘，洗淨後，再加少許淨水，磨成茸漿，越細越好，裝進盆內，再加適量的淨水稀釋調勻待用***約200克***;

　　②山楂用水沖洗清潔，山楂要拍破放進鍋內，加清水適量，用中火煎熬成汁，去渣留汁約1000克。

　　③再將山楂汁倒進鍋內，加白糖攪勻，待溶化後，再將核桃緩緩倒進鍋內，邊倒邊攪勻，燒至茶微沸，出鍋裝碗即成。

　　***3***羊肉蘿蔔湯

　　羊肉100克，蘋果150克，碗豆100克，蘿蔔300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。

　　①羊肉洗淨，切成六分見方的肉塊，香菜洗淨切成段待用。

　　②碗豆、蘋果、羊肉、姜放進鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮一小時，再放蘿蔔塊煮熟，放鹽，蕪荽即成。慢性胃炎患者可用醋蘸食。
 

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