石榴的功效和作用及吃法

　　石榴是很多人喜歡食用的一種水果，酸甜可口深受大眾的喜愛。不過有些時候很難一顆顆的把石榴子掏出來，其實吃石榴是要講究方法的，以下是小編為你整理有關於石榴的功效和作用，希望能幫到你。

　　功效和作用

　　石榴是可以治療治香港腳，所謂香港腳，即每年梅雨季節，手掌、腳掌的皮會脫落，被稱為香港手、香港腳。在溫水中加入幾滴石榴濃縮液，浸泡手掌、腳掌5分鐘，一天兩次，實行兩天，會使手掌、腳掌變好，會起到令人難以置信的效果。

　　期待能夠預防艾滋病，據說石榴能夠有效地預防艾滋病。英國的研究者們做了某項實驗，發現石榴精能在幾分鐘內殺死數十億病毒。研究者們認為：為了預防艾滋病，應該將石榴精抹在保險套上，他們正與製藥公司攜手開發，相信在幾年內，含有石榴精的保險套就會出現在市面上。

　　石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

　　吃法

　　1、將從外面買回來石榴拿出來放在乾淨的桌上。

　　2、那一一塊乾淨的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴從中間切成兩半。

　　3、切開後，我們可以試著取出裡面的果粒，真是相當的不容易啊，而且還是一顆一顆的，估計沒耐心的人最煩的就是吃石榴了。

　　4、這時候別急，先拿出事先準備好的臉盆，倒入乾淨的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中。

　　5、在水中把原來切成一般的石榴用力掰成兩半。

　　6、接著將石榴裡面的果粒都慢慢的取出來，因為是放在水裡的，所以取的時候非常容易。

　　7、不一會而，全部的果粒就會取出來，沉在水底了。

　　8、接著，上面會浮著一些石榴裡面的果衣，拿出另外一個盆，將水倒入進去***別連果粒都一起到進去***。

　　9、倒完後，再拿出一個盤子，把盆裡面的果粒都拿出來，放到盤子裡。

　　食用禁忌

　　1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;

　　2、石榴吃多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口;

　　3、石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食;糖尿病患者要禁食;

　　4、兒童最好少吃石榴，否則易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。

　　中醫提醒：石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;但不宜與以下食物同食，具體如下：螃蟹與石榴相剋，螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。海蔘與石榴相剋，海蔘含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。楊桃與石榴相剋，石榴吃多了會上火，如二者同食更易上火。石榴與土豆相剋，同食會引起中毒，民間常用韭菜水解毒。石榴與西紅柿、西瓜也不宜同吃，據說也易造成胃腸不適等中毒表現。