秋季吃水果的好處有哪些注意事項

　　秋季氣候乾燥，這個時候，人們就需要多喝水多吃水果，那麼你真的知道秋季吃水果的知識嗎?以下是小編收集整理的關於秋季吃水果的好處及注意事項，希望對你有幫助。

　　秋季吃水果的好處

　　1、防秋燥

　　秋天天乾物燥，身體的水分就想被抽乾，乾燥不已。因為秋季要多吃能夠防秋燥的水果，如梨，因為梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火，養血生肌、潤肺去燥等功能，其所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。所謂秋季養生以潤肺為主，梨為首選水果，秋燥最明顯的就是會對肺部有影響，因此多吃梨就有很好的潤肺效果。

　　2、補充維生素C

　　秋季一到，面板乾燥沒有水分，怎麼才能讓面板變好呢，那就用到維生素C了，維生素C最好是從水果中獲得，這樣才能健康更有保證，而秋季補充維生素C最好的水果就是柚子，因此秋季多吃柚子是比較好的。柚子的維生素 C 含量為 61 毫克 / 100 克，含量比檸檬和橘子都高。加上耐儲存的特點，柚子是一種很好的補充維生素 C 的水果。秋季怎麼讓面板變得更美，那麼就多吃維生素含量高的柚子吧!

　　3、養血補氣

　　經過一夏季的炎熱，身體就像被掏空，因此秋季要多吃水果進補一下，因為秋季有養血補氣的水果上市。棗子在秋季是鷹擊水果，它不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C含量最高，因而有“維生素丸”之美稱。據測定，每100克中有243毫克的維生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富，其含有的人體所必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。鮮棗能夠有效的健脾潤肺，具有養血補氣的功效。

　　秋季吃水果的注意事項

　　1、忌食水果過多

　　大量食用水果會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

　　2、水果忌用酒精消毒

　　酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

　　3、不要盲目追求果品的外觀

　　很多人認為，顏色鮮豔、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

　　4、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　秋季去火的水果

　　1、柿子

　　去火效果：柿子是屬於寒涼性水果之一，因此吃點柿子可助降火氣。柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

　　怎麼吃：可以生吃柿子，也可以製作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚***去蒂***，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺，化痰，止血作用。

　　2、菱角

　　去火效果：在《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發冷氣，損陽，令玉莖消衰。”水生植物的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，從中醫上來看，其降火指數是位列前茅的。菱角味甘、澀、性涼;可以補脾益氣，強股膝、健力益氣，還有一定的抗癌減肥等功效，對於面板病也有一定的緩解。老年人常食有益。

　　怎麼吃：菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清熱解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病，要注意這個問題。

　　3、檸檬

　　去火效果：檸檬味極酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性鉻合物，研修班，從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用，故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。

　　怎麼吃：鮮檸檬切成薄片，用開水衝飲，每天早晨吃完早點後飲用，有去內火的作用，並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。最好趁熱飲，冷了味道會變苦。

　　4、木瓜

　　去火效果：木瓜味甘、性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，十分適宜。生命體借酵素的催化作用與調節完成生理活動，如果人體細胞缺少酵素則可能出現異狀。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，約為成熟木瓜的兩倍。食用木瓜酵素可以分解食物或體內衰敗的細胞組織或垃圾，解毒、改善平衡失調的機能，改善體質，同時有助於美容，緩解肌膚乾燥。

　　怎麼吃：此外，用熟木瓜和柿餅加水煎服，還可防治氣喘性咳嗽。

　　5、梨

　　去火效果：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　怎麼吃：除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

　　6、柚子

　　去火效果：柚子具有清熱下火，由其是在北方乾燥的天氣，如果適當的吃些柚子更可減少面板乾燥的問題，起到一個清熱解毒、去火氣、助排便、美容養顏等多種養生功效。

　　怎麼吃：柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個小時吃可促進食慾。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉後食用。