芥菜的藥用價值

　　芥菜*** Brassica juncea ***是十字花科***Cruciferae***蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，以下是小編為大家整理的關於，供大家參考！

　　性味

　　辛，溫。

　　①《別錄》：味辛，溫，無毒。

　　②《綱目》：辛，熱。

　　③《隨息居飲食譜》：辛甘而溫。

　　歸經

　　①《得配本草》：入手太陰經。

　　②《本草求真》：入肺、胃，兼入腎。

　　功能主治

　　宣肺豁痰，溫中利氣。治寒飲內盛，咳嗽痰滯，胸膈滿悶。

　　①《別錄》：主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久服溫中。

　　②《食療本草》：主咳逆，下氣，明目，去頭面風。

　　③《綱目》：通肺豁痰，利膈開胃。

　　用法用量

　　內服：煎湯或搗汁。外用：燒存性研末撒或煎水洗。

　　注意

　　凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素熱盛之患者忌食。

　　①《本草衍義》：多食動風。

　　②《綱目》：久食則積溫成熱，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，發人痔瘡。

　　芥菜的繁殖方法

　　芥菜有采集野生和人工栽培的兩種繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保護地栽培。露地栽培在長江、黃淮地區春、秋兩季均可進行，一般以秋播為主。從7月下旬～10月可陸續播種，9月中旬～翌年3月收穫結束，但以8月份播種的產量最高。

　　過早播種，天氣炎熱乾旱，暴雨多，出苗困難，要採用遮陽網覆蓋。過遲播種，幼苗2～3片真葉時遇寒流，易受凍害。春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培，提前延後上市，是一種高效的栽培方式。

　　整地

　　芥菜種子細小，因此要把土地整平，整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m***連溝***。

　　播種

　　播種期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培為主。

　　播種量：每667平方米，春播為1.5～2千克，夏播為3～4千克，秋播為2～3千克。

　　播種方法：芥菜都行散播，但力求均勻，播後用腳輕輕的將畦面踩踏一遍，使種子和泥土緊密接觸，以利種子吸水，提早出苗。在夏秋播種的，可在整地前1～2天，將土地澆溼後再整地作畦，如用當年採收新子播種。因種子尚未脫離休眠期，故要放在2～7℃環境***冰箱***中催芽後播種。