牛肉西紅柿義大利麵如何做

　　西紅柿對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。你想知道好吃的牛肉西紅柿義大利麵是如何做的嗎?接下來，小編跟你分享牛肉西紅柿義大利麵的做法。

　　牛肉西紅柿義大利麵的食材準備

　　牛肉西紅柿義大利麵的具體做法步驟

　　1.水燒開下pasta，煮二十分鐘關火燜五分

　　2.撈出備用

　　3.鍋裡下少量油，放入牛肉餡

　　4. 微微變色後加入西紅柿，我有現成罐裝的那種，各位可以把生西紅柿去皮切小塊，一樣的效果

　　5.中火5分鐘左右大火收汁

　　不同顏色西紅柿的功效

　　紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。

　　橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。

　　粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。

　　淺黃色的西紅柿則含少量的胡蘿蔔素，不含有番茄紅素。

　　如果要滿足維生素C的需求，則各種西紅柿都可以，關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;

　　如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，則應當選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。