家常的土豆燉羊肉怎麼做

General 更新 2024年12月24日

  土豆含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。你想自己動手做好吃的土豆燉羊肉嗎?接下來,小編跟你分享家常土豆燉羊肉的做法。

  土豆燉羊肉的材料準備

  • 主料
  • 羊肉

    500克
  • 土豆

    300克
  • 輔料
  • 蔥薑蒜

    適量
  • 辣椒

    2個
  • 醬油

    2夕
  • 適量

  土豆燉羊肉的製作過程

  1.切好羊肉

  2.切好土豆塊

  3.用水把羊肉氽下

  4.再重新放水,氽好的肉,蔥薑蒜辣椒花椒大料醬油等作料

  5.燉至八分熟

  6.加入土豆燉,加入2勺鹽,土豆燉爛即可。

  7.裝碗,撒上香蔥。

  土豆的醫療功效

  土豆作為十全十美的食物,不僅僅在食用上對人體有著諸多功效,在醫療方面也有著很顯著的功效。中醫認為土豆性平,無論是什麼體質的身體都可以食用,而且有著健脾和胃,對脾胃虛弱、腸胃不和、消化不良、大便不暢的患者有著很好的療效,而且土豆中含有的鉀元素,還可以降低患中風的概率。

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