高血壓病人的食譜

　　今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看及做法 都有哪些吧!

　　***一***

　　首烏龜板：

　　成分：首烏、龜板、寄生、杜仲各50克，生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙蕪子各40克，生牡場、石決明各100克，蜂蜜500克。

　　做法：將上述各種材料加水適量一起浸泡兩個小時，然後加熱煎煮取汁，先後取3次，最後把3次所取的藥液合併，以文火煎熬至濃縮汁1碗時，加入蜂蜜，燒煮至沸停火，待藥汁冷卻後裝瓶備用。

　　用法：每次1湯勺，每日服用2次。

　　療效：適用於高血壓和腎虛、肝火旺盛者。

　　毛冬青紅糖水：

　　成分：毛冬青根50一100克，紅糖適量。

　　做法：將毛冬青根和紅糖一起加水用文火煎煮。

　　用法：每日飯後服用，分2次服用。

　　療效：降壓順氣。

　　決明粥：

　　成分：石決明粉30克，草決明10克，白菊花巧克，粳米100克，冰糖6克。

　　做法：將草決明放在鍋中炒至有香味即起鍋，然後將白菊花、草決明、石決明放在莎鍋中煎汁，取汁去渣。粳米洗淨之後與藥汁一起煮成稀飯加冰糖即可食用。

　　用法：每日1次。

　　療效：清肝明目，降壓。

　　夏枯草粥：

　　成分：夏枯草10克，粳米50克，冰糖少許。

　　做法：將夏枯草洗淨放入沙鍋內煎煮，過濾後去渣留汁，再把粳米洗淨放進藥汁裡，用小火繼續煎煮至粥熟，放進冰糖調味後即可食用。 　　用法：每日2次，溫熱服用。

　　療效：清肝、降壓。

　　***二***

　　花生殼水：

　　成分：花生殼120克。

　　做法：將花生殼洗淨，晾乾，然後加水用文火煎煮，直到藥汁變成褐色即可。

　　用法：每日1劑，分2次服用。

　　療效：適用於高血脂和高血壓患者。

　　飲食治療

　　食療6方:

　　***1***芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　***2***菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出晒乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。 高血壓

　　***3***大雉雞蛋：日常食用大雉雞蛋，有預防高血壓及平衡血壓作用。蒸，煮食用都可。

　　***4***荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　***5***醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　***6***綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。