吃什麼降肝火排毒

　　經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，那麼吃什麼可以有助於肝臟排毒呢？下面小編給大家介紹降肝火排毒的食物，希望對你有用!

　　降肝火排毒的食物

　　1、西紅柿

　　西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容補血、清熱解毒、涼血平肝等功效，吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

　　2、蒲公英

　　蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，鬱金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛溼、疏肝解鬱。

　　3、苦瓜

　　苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑，祛除肝火旺。因此，肝熱吃苦瓜最相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品。

　　4、決明子茶

　　決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆，更有利於有效成分的溶解，並且能預防腹瀉。

　　5、苦丁茶

　　中醫指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便祕，同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。

　　6、菊花茶

　　菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

　　7、冬瓜

　　冬瓜性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。自己在家可購買新鮮冬瓜洗淨去籽後，連皮切塊，加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可打成泥後過濾，就是原汁原味又不會發胖的冬瓜茶。

　　8、蓮子

　　肝火盛、經常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒，能夠清心火，溝通心腎，可用於治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。

　　9、甘藍菜

　　十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

　　降肝火排毒茶

　　菊花薄荷

　　主要適用症狀：眼睛酸澀、頭痛。

　　材料：菊花、薄荷各3克。

　　功效：菊花具平肝明目、解熱養陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解鬱。

　　柴胡甘草

　　主要適用症狀：口乾舌燥、嘴破。

　　材料：柴胡、甘草各3克。

　　功效：柴胡能疏肝解熱、鎮痛消炎，甘草有助於益氣生津、清熱解毒。

　　玫瑰白芍

　　主要適用症狀：舒緩胸悶、煩躁。

　　材料：白芍、玫瑰花各3克。

　　功效：玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解鬱，白芍平肝養陰、益氣除煩。

　　銀花梔子

　　主要適用症狀：痘痘問題、淺眠。

　　材料：金銀花、梔子各3克。

　　功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮靜除煩、清肝瀉火。