酸菜豬肚湯的家常做法

General 更新 2024年11月22日

  豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效。平時生活中你會做酸菜豬肚湯嗎?接下來,小編跟你分享。

  酸菜豬肚湯的食材準備

  • 主料
  • 豬肚

    半個
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 酸菜

    適量

  酸菜豬肚湯的具體做法步驟

  1.煮好的豬肚

  2.用半個切片來煮湯

  3.酸菜洗淨

  4.將鍋裡的豬肚湯煮開,加入豬肚和酸菜一起煮開即可

  5.盛出食用

  豬肚的食用方法

  1.巧洗、巧做豬肚:將豬肚用清水洗幾次,然後放進水快開的鍋裡,經常翻動,不等水開就把豬肚子取出來,再把豬肚子兩面的汙物除掉就行了。

  2.豬肚燒熟後,切成長條或長塊,放在碗裡,加點湯水,放進鍋裡蒸,豬肚會漲厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放鹽,否則豬肚就會緊縮。豬肚湯的做法相關文章:

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