燕窩的禁忌人群和食用好處

　　燕窩是一種珍貴的滋補品，含有非常高的營養價值。也正是由於很滋補，所以一些人是不可以吃的。今天小編給大家整理了燕窩的禁忌人群知識，希望對大家有所幫助。

　　燕窩的禁忌人群

　　一、脾胃虛所致脘腹冷痛、洩瀉者;

　　脾胃虛證引起的吐瀉腹痛時不益於人體對燕窩的吸收，因此不宜服用燕窩。應積極治療待好轉後再服用燕窩。

　　二、脘腹脹滿、嘔吐、苔厚膩等症者;

　　腹脹是患者自覺脘腹脹滿不適的一種最為常見的症狀，此處是指單純以腹脹為主的腸胃功能性病症。 中醫對腹脹一般分為氣滯腹脹和食滯腹脹兩種型別。此症發生時不益於燕窩的吸收，應先疏肝理氣待脹滿、嘔吐等症狀消失後再服用燕窩。

　　三、對於食用雞蛋過敏者;

　　對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者， 可以每次1克幹品燕窩、隔天一次。如無過敏症狀後可調整到2-3克/天。

　　四、對於服用阿斯匹林靈過敏者;

　　五、不到四個月的嬰幼兒。

　　不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，可由母親服用燕窩再通過母乳輸送給寶寶。

　　實吃燕窩還有很多好處，下面我們來看看女性吃燕窩的十大好處。

　　吃燕窩的好處

　　1、使人面板光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

　　2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

　　3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

　　4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

　　5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

　　6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

　　7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

　　8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

　　9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽乾、咽痛、腫脹、便祕、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

　　10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

　　女性吃燕窩的方法

　　1、燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

　　功效：滋陰，潤肺，養顏。 這個是最簡單最受MM歡迎的。

　　2、材料 燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料 ***除川貝外*** 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鐘即可。

　　功效：潤肺，止咳。

　　3、材料燕窩半兩，去皮雞半隻，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。

　　功效：病後貧血，養陰補陽。上面這個是鹹的。

　　4、燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料燉一至三小時即成。

　　功效：養神，補血。

　　5、燕窩水果撈

　　現代人注重健康，新鮮的水果是每天不可缺的食物，將水果和燕窩搭配，讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好，鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可，是春夏季節吃燕窩的最佳方法之一。各種水果配著燕窩，每一勺都讓你心滿意足，而且特別養胃

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