補脾補腎的食物有哪些呢
人到中年,很多毛病都出現了,一些中年人時候會出現腎虛的症狀,男性居多,平時感到非常的乏力,整個人沒有精神,很多人去醫院診斷後,醫生都說是出現了腎虛的症狀,腎虛是臨床中比較常見的一種疾病,一般他們都會感覺腰膝痠軟,四肢無力,還有一些人會出現脾胃失調的症狀,如果果出現了這兩種症狀,一定要去醫院檢查治療,以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
1.黑米紅棗雜豆粥
食材:黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻***熟制***、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆
做法:
1、除冰糖、黑芝麻***熟制***外的所有食材洗淨後浸泡。其中,蓮心約1個多小時、紅棗約2個小時、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆要稍微浸泡的時間長一些,約3、4個小時、黑米和血糯米只要泡至脹發、花生不必浸泡洗淨備用就行;
2、把浸泡後的紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆放入鍋中,然後根據全部食材的多少和自己對於成品稠度的需要加入適量的水,水要一次性加足。
3、大火煮開後轉中小火,煮至鍋中的豆粒有7、8分熟***將開未開花前***的時候,加入紅棗、蓮心,以及泡發好的黑米、血糯米;
4、繼續中小火慢煮,至豆粒和米粒開花時,加入洗淨的花生豆續煮;
5、等鍋裡的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時,用適量的冰糖調味,關火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。
山藥羊肉湯
材料:羊肉、雞皮糙山藥各200克,胡蘿蔔各6片,青蒜1根,當歸2片,枸杞子15毫升,川芎、黃芪、姜各4片,黑棗4粒,高湯1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,鹽5毫升
做法:
1.青蒜洗淨,切斜片;山藥去皮切塊;胡蘿蔔去皮切片;
2.山藥,胡蘿蔔,羊肉一起放入盅內,加入其他配料***鹽出鍋時加***,並用耐熱膠膜包住盅口,蓋上盅蓋,移入蒸鍋加熱水,蒸30-40分鐘。
3.熄火前加入鹽和青蒜片,盛入碗中即食。
根據以上的學習我們知道,進入中年之後,多吃一些補脾補腎的食物是非常必要的,能幫助中年人補養身體,調理脾胃,出現脾胃不和和腎虛的症狀時,一定要及時去醫院,在醫生的幫助下進行調理,不能不把它當回事,掉以輕心,以免給自己帶來更多的麻煩。
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