土豆的做法及功效作用
大家知道嗎?將土豆與蘋果放在一起可以一直土豆發芽,今天,小編就為大家介紹一下土豆的好吃做法,希望大家喜歡!
土豆絲雞蛋餅的做法
材料
土豆、麵粉、雞蛋、花生油、鹽
做法
1、土豆洗淨去皮,打成絲;土豆絲用水洗去澱粉,瀝乾水分,用適量鹽攪拌土豆絲。
2、土豆絲稍稍變軟後,打入雞蛋攪拌均勻。
3、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中,繼續攪拌均勻。
4、鍋熱後,加入少量花生油,提鍋轉動,讓鍋四周均勻附著一層薄油。
5、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底,轉小火,並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊。
6、底部上色後翻面,繼續用勺底部攤平壓薄另一面,並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油,讓油從上往下滲透。
7、待雙面烙製成金黃色,出鍋切片裝盤。
孜然土豆片的做法
材料
土豆2個,鹽、孜然粉、蔥花、植物油
做法
1、土豆去皮洗淨,切成較厚的片。
2、平底鍋刷油,燒熱後放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續煎熟,撒上蔥花。
土豆培根煎餅的做法
材料
土豆,培根,香蔥花,雞蛋,麵粉,鹽
做法
1.土豆洗淨去皮、擦成細絲,放入清水中浸泡後,瀝乾。在土豆絲中加入鹽混合均勻;培根切絲
2.燒熱平底鍋中的油,放入香蔥和培根絲翻炒片刻,隨後放入土豆絲,翻炒均勻後,盛出稍冷卻
3.在炒好的土豆絲中加入雞蛋和麵粉,攪拌均勻
4.起鍋,倒入少量油,將土豆絲倒入鍋中,按壓成餅,煎至雙面金黃即可
5.超好吃!超香!
烤乳酪土豆的做法
材料
主料:土豆***不要太大的***,乳酪,火腿工具:錫紙,烤箱
做法
挑了2個土豆,不知道為什麼,現在的土豆都那麼大個兒,好容易才從一大堆土豆裡挑出2個小一點的。
先稍一鍋水,水燒開了,把洗乾淨的土豆***不用削皮***放進去大火煮,加入2大勺鹽,否則煮出來的土豆沒有味道。大約15分鐘,用小刀戳戳,煮的較軟以後關火,把土豆撈出來。
煮過的土豆用冷水浸一下,皮兒就很好剝了。剝掉皮以後,把土豆挖掉一部分。把火腿和乳酪切成絲,填在挖掉的土豆上,可以儘量多填點。然後用錫紙把土豆包好,放進烤箱,200度烤20分鐘。
就OK了。如果喜歡吃鹹一點的,可以再撒上一點點鹽。
土豆的功效及作用
1、趕走便祕,排出毒素,助你擁有好膚色。
土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動,預防便祕等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾,因此對於排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。
2、吃出好身材。
土豆還是很神奇的,瘦人吃了變胖,胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富,但是脂肪含量相對較低,甚至可以忽略不計的,所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆,把土豆當成主食吃,你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物,所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃,還有一定的增肥功效呢。
土豆的做法及吃土豆的好處