用麵包機做蔓越莓麵包的方法

General 更新 2024年12月23日

  蔓越莓已經成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食夥伴。平時生活中你會做蔓越莓麵包嗎?現在,小編來告訴你麵包機蔓越莓麵包的做法。

  麵包機蔓越莓麵包的食材準備

  • 主料
  • 高筋麵粉

    270g
  • 雞蛋

    1個
  • 奶粉

    10g
  • 酵母

    5g
  • 3g
  • 黃油

    18g
  • 40g
  • 牛奶

    55g
  • 蔓越莓

    50g
  •  
  • 輔料
  • 高筋麵粉

    100g
  • 20g

  麵包機蔓越莓麵包的具體做法步驟

  1.所有材料。

  2.麵包機加入所有的液體和糖、鹽、雞蛋。

  3.加入高粉和酵母。

  4.啟動麵包機程式4,燒色淺,重量700。

  5.等到麵包機加果仁的聲音響起,加入黃油,重新啟動麵包機程式4.

  6.將蔓越莓切小點。

  7.到麵包機第二次響起加果仁的提示音,加入蔓越莓,然後就一切交給麵包機吧。

  8.看,做好了。

  食用蔓越莓的益處

  健康益處一:可預防婦女常見的泌尿道感染問題

  女性的尿道比男性來得短,因此較容易出現感染問題,而且一旦發生泌尿道感染疾病,即使治癒後也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成為細菌不易生長的環境,並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制,讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上,如此一來,即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌,還是會隨著尿液被排出體外。因此英國的研?a href='//' target='_blank'>咳嗽苯ㄒ椋?刻旌仍?50CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

  健康益處二:降低胃潰瘍及胃癌的發生率

  導致細菌性胃潰瘍的發生,絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的塬因,當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時,就會對胃部造成傷害,引發細菌性胃潰瘍,因此若是經常食用蔓越莓,同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性,也不用擔心會有藥物副作用產生,因此就算天天食用也沒有關係。

  健康益處三:減少心血管老化病變

  經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人,很容易讓心血管提早老化煺休,產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病,因此醫生一直呼籲大家,應少吃這一類三高食物,平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物***如魚油***,以避免低密度酯蛋白膽固醇***俗稱壞的膽固醇***氧化。但對於素食者來說,因為無法選擇葷類食物,而在一般植物當中,這類營養成分也不高,所幸在蔓越莓當中,不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外,還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸,因此無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。

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