雞內金怎麼吃最好

General 更新 2024年11月26日

  雞內金為中藥材,是指家雞的砂囊內壁,系消化器官,用於研磨食物,很多都好奇雞內金怎麼吃是最好的。 下面小編為大家分享的是雞內金最好的食用方法的內容介紹,歡迎閱讀!

  雞內金研粉服用

  研粉服用是雞內金最常用也是最有效的服用方法。這是因為雞內金內含的消化酶不會因為長時間高溫水煮而失去活性,從而降低療效。

  雞內金研粉應當按以下幾個步驟進行。首先,將雞內金洗淨晾乾。

  眾所周知,雞在活著時是吃蟲子的,而且需要吃一些細砂石幫助消化,因此胃內通常是不乾淨的。加之胃壁通常褶皺較多,所以這一步一定要耐心點清潔乾淨。

  雞內金晒乾以後,需要再放至太陽下暴晒。暴晒的作用一是利用紫外線殺菌,二是充分乾燥,為將來研粉作準備。一定要晒到焦脆為止,用手一折即能折斷。

  乾燥完成以後,用研磨機將乾透後的雞內金研磨成粉,並過120目篩,以確保粉的細膩。粉不細的話則不易消化,消食效果也不會好。

  一般來說,個人在家裡操作不容易做到如此細的粉,可以到農貿市場花點錢找專門的研磨機器來磨粉。

  雞內金粉研好以後,根據粉量的多少到藥店購買一些空膠囊殼***就是普通膠丸的外殼***,將雞內金粉裝入膠囊殼內。

  注意,由於雞內金氣味較腥,味道也偏苦澀,直介面服的話比較難以下嚥。另外,服用劑量也沒有做成膠囊這樣好掌握。

  膠囊做好以後,以後需要服用雞內金時,就可以像平時服西藥一樣吞服就行了。

  雞內金煎服

  如果只是偶爾一兩次服用雞內金,晾晒研粉未免太過於費時費力,這時即可以採用煎服的方法。

  雞內金煎服的方法同煎中藥類似***雞內金本身也能入藥***。用一個砂鍋,水適量,水開後繼續用文火煎30分鐘左右服湯即可。

  如果嫌氣味大,也可加少量食糖調味。為確保療效,注意加糖的量不宜過大。

  雞內金食療選方

  治療胃炎

  炒雞內金,要粉末的藥效快,每天用雞內金3克、蜂蜜10克加開水衝一杯,早晚飯前各一杯。

  膽腎尿道結石

  用雞內金、玉米鬚50克,煎一碗湯一次服下,一日2-3次,連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。

  雞內金粥

  雞內金原料:雞內金5克、大米50克。

  煮制方法:先將雞肉金擇淨,研為細末備用。先取大米淘淨,放入鍋內,加清水適量煮粥,待沸後調入雞肉

  金粉,煮至粥成服食,每日1劑,連續3-5天。

  功效:健胃消食,固精止遺。

  適應症:適用於消化不良,食積不化,小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿繫結石等。

  粥義解說:雞內金,又名雞金、炙內金,為雉科動物雞的砂囊的角質內壁,剝離後洗淨晒乾,研末生用或炒用。

  中醫認為,本品性味甘、平,入脾、胃、小腸、膀胱經,有健胃消食,固精止遺、化石通淋之功,本品消食力強,且能健運脾胃,可治一切飲食積滯,為健胃消食之良藥。《本草綱目》言其"治小兒食疳,療大人淋瀝,反胃,消酒積,主喉閉乳蛾,治一切口瘡牙疳諸瘡"。《本經》言其"可治瀉痢。"《名醫別錄》言其"止洩精並尿血,崩中帶下,腸風瀉痢。"營養分析表明,本品含胃激素,角蛋白等,人口服後能使胃液分泌量及酸度增高,胃運動機能增強,排空加速。鴨內金也有類似作用。老年人消化吸收功能下降,小兒脾常不足,常食雞內金粥,可健運脾胃,消食化積。

  注意事項:本品多研末調服,臨床觀察發現,研末調服比中藥煎劑效果好。

  雞內金的功效與作用

  消積滯,健脾胃。治食積脹滿,嘔吐反胃,瀉痢,疳積,消渴,遺溺,喉痺乳蛾,牙疳口瘡。

  1、《本經》:“主洩利。”

  2、《別錄》:“主小便利,遺溺,除熱止煩。”

  3、《日華子本草》:“止洩精,並尿血、崩中、帶下、腸風、瀉痢。”

  4、《滇南本草》:“寬中健脾,消食磨胃。治小兒乳食結滯,肚大筋青,痞積疳積。”

  5、《綱目》:“治小兒食瘧,療大人***小便***淋漓、反胃,消酒積,主喉閉、乳蛾,一切口瘡,牙疳諸瘡。”

  6、《本草述》:“治消癉。”

  7、《本經逢原》:“治眼目障翳。”

  8、《本草再新》:“化痰,理氣,利溼。”

  9、《醫學衷中參西錄》:“治痃癬症瘕,通經閉。”

  10、《陸川本草》:“生肌收口。治消化性潰瘍。”


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