腐竹怎麼弄好吃健康又美味
General 更新 2024年11月15日
腐竹怎麼弄好吃，可以做油燜。油燜腐竹是一道口味鮮肥，軟滑鬆糯，健康又美味的家常菜，製作起來很簡單哦，下面是的油燜腐竹好吃的做法資料，歡迎閱讀。
食材準備
做法步驟
1.準備好腐竹 木耳 胡蘿蔔。
2.把腐竹用涼水泡兩小時以上後切成段備用。
3.胡蘿蔔切成片，木耳撕成小朵。
4.鍋中加入適量的油，爆香蔥碎。
5.下入泡發的腐竹煸炒。
6.再下入木耳和胡蘿蔔片一同煸炒均勻。
7.加入高湯，燒開後改用小火燜燒5分鐘。
8.加入鹽 雞精調味後再用旺火收汁，用溼澱粉勾芡。
9.撒上芝麻，淋入麻油。
10.攪拌均勻即可。
小貼士
腐竹要泡透，泡軟不然硬口感不好。
腐竹怎麼涼拌吃好做法美味又營養