寶寶降火食譜

　　夏季是很容易上火的季節，尤其是嬰幼兒非常容易上火，但是又不敢亂吃食物。那麼寶寶上火有什麼辦法呢?其實這些輔食可以幫助寶寶降火。

　　番茄果汁

　　推薦理由：番茄可防止便祕，清熱解毒。

　　首先要準備的食材有，一個番茄，適量燙開水。

　　製作方法如下：

　　1，將番茄清洗乾淨後，放進開水中燙一會，去皮。

　　2，將燙熟後的番茄放入榨汁機內榨橙汁，然後取果汁稍微稀釋就就可以了。

　　鮮橙汁

　　推薦理由：吃橙子不僅不會上火，而且對於緩解上火也有一定的功效。

　　要準備的食材有，一個橙子。

　　製作方法如下：

　　1，將橙子切成半，然後去皮取果肉。

　　2，將果肉放入榨汁機中，榨成汁，然後將橙汁用過濾網過濾，取果汁。

　　3，用1:1的方法對水稀釋橙汁，就可以了。

　　胡蘿蔔汁

　　推薦理由：胡蘿蔔中含有非常豐富的維生素，不僅適合寶寶食用，也適合大人食用。

　　要準備的食材有，一根胡蘿蔔，以及適量的涼白開。

　　製作方法如下：

　　1，將胡蘿蔔去皮，卻成片狀後，放入蒸鍋中蒸8分鐘左右，蒸至熟軟。

　　2，然後將胡蘿蔔用勺子按壓。

　　3，放入攪拌機，加入適量的涼白開，攪打成胡蘿蔔羹，然後過篩就可以了。

　　木瓜泥

　　推薦理由：木瓜與同等量的柑橘水果相比較，所含的維生素C更高。

　　要準備的食材有：四分之一的木瓜。、

　　製作方法如下：

　　1，將木瓜切開，去籽。

　　2，用調羹將木瓜肉刮下搗爛，放在碗裡就可以了。

　　繽紛蒸茄子

　　材料：茄子300g，肉餡100g，紅椒50g，黃椒50g，油、鹽、醬油、糖各適量。

　　做法：

　　1、彩椒洗淨切成小丁，茄子洗淨、去皮、切條備用。

　　2、茄子條碼放在盤中，入蒸鍋蒸10分鐘。

　　3、另起鍋，注入油，下入肉餡煸炒至變色。

　　4、加入醬油、糖煸炒均勻，倒入彩椒丁，煸炒均勻後加入鹽調味，關火。

　　5、蒸好的茄子條擠掉水分，將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。

　　紅火蝦仁白菜

　　材料：白菜200g，青蝦100g，蔥10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、鹽各適量。

　　做法：

　　1、白菜洗淨斜切片備用。青蝦洗淨，剝去外衣，切成寸斷備用。

　　2、起油鍋，加入蔥姜爆香。

　　3、放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色，炒出紅油後倒入少量料酒和白糖。

　　4、放入白菜同炒，炒至白菜稍軟後放入少量醬油繼續翻炒。

　　5、出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可。