雞蛋湯的可口做法推薦

　　雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。你想自己動手做雞蛋湯嗎?今天，小編為大家推薦雞蛋湯的可口做法。

　　雞蛋湯的做法【1】

　　材料

　　當歸少許、紅糖***看個人的口味***、雞蛋1個***一個人吃就一個就可以了***

　　做法

　　1、先把雞蛋煮熟剝殼待用。

　　2、當歸有兩種，一種是有須的，有種是一塊的。我選擇的是有須的，有須只要鬚根3-4根就可以了，清洗乾淨即可。

　　3、用一口小鍋摻一大碗水，把熟雞蛋、當歸、紅糖***紅糖粉、紅糖快都可以***一起放進去熬***中小火***熬個15分鐘即可。水大概剩一半即可。

　　4、女人每個月喝上幾次，效果很不錯的，月經i期不能喝。

　　雞蛋湯的做法【2】

　　材料

　　原料：西紅柿，雞蛋，木耳，寬粉

　　配料：香菜，蒜，香油

　　做法

　　1：西紅柿洗淨切滾刀塊，木耳泡發後洗淨切條狀

　　2：寬粉用涼水浸泡後撈出備用

　　3：蒜切片香菜切末，雞蛋打散備用

　　4：底鍋熱油爆蒜香，倒入西紅柿翻炒

　　5：倒入適量的水煮開，放入寬粉略煮片刻

　　6：再放入木耳，淋入蛋液，加少許鹽調味

　　灑上香菜末，滴幾滴香油後關火起鍋

　　雞蛋湯的做法【3】

　　材料

　　原料：鮮香菇10顆，雞蛋2個

　　配料：鹽、黑胡椒粉、油酌量

　　做法

　　1、將鮮香菇洗淨，切約半釐米厚的片。

　　2、起油鍋，把打好的雞蛋煎成略黃的蛋塊。

　　3、燒開水，把鮮菇片放如水中滾熟，可稍微久一點。

　　4、放進雞蛋塊，讓蛋塊充分吸取湯汁

　　5、適當撒入黑胡椒粉和鹽，稍煮一會即可。

　　小訣竅

　　PS:沒鮮香菇，發好的幹香菇也行。

　　煮鮮香菇的過程中，水裡有泡沫，可撈出去掉。

　　湯裡可以根據個人愛好放入雞精、肉絲、香菜、蔥花等，我就是基本不放，原味。

　　雞蛋湯的做法【4】

　　材料

　　西紅柿2個***切小塊***

　　雞蛋4個***我女兒喜歡吃雞蛋我就多放了兩個***

　　蠔油，香油，蔥花，白胡椒面，鹽

　　做法

　　1、將雞蛋打在碗內，加蔥花並用筷子打散它***我女兒最喜歡做的，每次的都是大小樂樂的活***。

　　2、油鍋燒熱後倒入雞蛋液，攪動雞蛋成蛋花狀後加入西紅柿。

　　3、加耗油炒幾秒鐘。然後加水煮開就行了。

　　4、在煮的同時，湯碗里加入香油、蔥花、白胡椒面和一點鹽，把煮開的西紅柿雞蛋倒入湯碗攪拌一下。一碗香噴噴的湯成了，我家大小樂樂非常喜歡的一道湯，可以一次喝完!

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